Bomboane cu ciocolata, nuci si prune uscate - Reteta nr. 50

de Daciana - Bucataria_cu_Mirodenii in Dulciuri, 31 Mar 2013 | 3337 vizualizari

 

Cele mai gustoase bomboane de ciocolata pe care le-am gustat si facut vreodata!
M-a palit inspiratia intr-o sala de asteptare. Oamenii stau mult in salile de asteptare si isi pierd rabdarea si mai ales timpul, mie insa mi se intampla foarte des cand stau si astept si nu fac nimic sa creez, atunci imi vine inspiratia si uite asa s-au nascut si aceste bomboane, de fapt e un desert ce imbina mai multe ingrediente ce-mi plac enorm si pe care mi-ar fi placut sa le gasesc combinate intr-un singur produs. Marturisesc ca mi-a luat ceva timp sa-i gasesc denumirea potrivita.

 

INGREDIENTE

  • 2 lingurite seminte de susan macinate;
  • un pumn de nuci, macinati plus doua nuci taiate marunt pentru glazura; 
  • un pumn de migdale macinate; 
  • 4 linguri de cacao neagra; 
  • 150 grame prune uscate taiate marunt; 
  • 80 grame biscuiti digestivi; 
  • 4-5 lingurite ulei de cocos;
  • Pentru glazura
  • 80 grame zahar brun;
  • 1 lingura apa fierbinte; 
  • 40 grame unt 82 % grasime (la temperatura camerei); 
  • 25 ml frisca lichida.
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bomboane cu ciocolata, nuci si prune uscate - Reteta nr. 50:

1. Se macina in rasnita semintele de susan, nucile si migdalele.


2. Se pot macina tot in rasnita, sau intr-un blender si biscuitii digestivi.


3. Prunele uscate, se spala, se sterg bine cu un servetel de hartie si apoi se taie marunt.


4. Se adauga cacaua si uleiul de cocos.


5. Se amesteca bine toate ingredientele pana se incorporeaza.


6. Se formeaza intre degete bile mici, si se aseaza intr-o tava sau farfurie mare. Lasati la frigider pentru 30 de minute.


7. Pentru glazurapregatiti asa: puneti intr-o tigaie zaharul brun la foc mic, lasati pentru doua-trei minute pana incepe sa devina usor aurie, adaugati apa fierbinte si amestecati usor. Retrageti de pe foc cand s-a caramelizat si adaugati untul amestecand repede, si mai apoi frisca.


8. Turnati cate o lingurita pe fiecare bila si lasati sa se intareasca pentru 15 pana la 30 de minute.


9. Asezati in hartie de mini-muffin sau de praline.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Bomboane cu ciocolata, nuci si prune uscate - Reteta nr. 50" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

Daciana - Bucataria_cu_Mirodenii 1

01.04.2013, 07:16

Multumesc tare mult Dia!

Daciana - Bucataria_cu_Mirodenii 1

01.04.2013, 07:17

Multumesc ianculubita!

Daciana - Bucataria_cu_Mirodenii 1

01.04.2013, 07:17

Ruxy... Mii de multumiri!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

RODIMUR

6520 puncte

Lau

Lau 9

6410 puncte

Rocsi

6390 puncte

MotanLaOale

5270 puncte

Panacris

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Supa de pui cu galuste
  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

RETETA RECOMANDATA
Bombe cu afine