Bomboloni

de Adele in Dulciuri, 26 Sep 2014 | 2439 vizualizari

 

Pentru prima oara incerc o reteta de bomboloni ..sunt deliciosi :D

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina (aproximativ)
  • 2 oua.
  • 100 ml lapte.
  • 12 gr drojdie.
  • 10 gr sare.
  • 50 gr zahar (2 linguri jumatate).
  • coaja de lamaie.
  • 50 gr unt.
  • Pentru umplut:
  • crema de ciocolata.
  • Decor :
  • zahar pudra.
  • Ulei pentru prajit.
Portii: 25
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bomboloni:

Se pune laptele la incalzit, intr-un pahar se pun cateva linguri de lapte cald si drojdia. Intr-un vas se amesteca ouale cu zaharul si laptele cald (nu cel cu drojdie). Treptat se adauga faina, sarea si drojdia dizolvata, se pune coaja de lamaie si se framanta aluatul, dupa care se pune pe masa de lucru, se adauga untul (care trebuie sa fie la temperatura camerei) se pune si faina ramasa si se termina de framantat. Se lasa la cald pentru 30 de minute, dupa care se intinde o foaie groasa 2 cm si cu un inel de inox (sau pahar) se taie cercuri, care se lasa pentru 40-60 de minute acoperite cu un prosop la crescut.


Se prajesc in ulei cald, dupa care se lasa la racit cateva minute, se umplu cu ciocolata, se pudreaza cu zahar.


Pofta buna!!

 

TIPS-URI

1

Se pot umple cu crema de vanilie/lamaie sau dulceata /gem.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bomboloni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (36)

Adele 1

26.09.2014, 17:31

Ksenya

Rocsi 1

27.09.2014, 21:22

Mmm, ce delicioase

Adele 1

27.09.2014, 21:33

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!