este o plăcintă delicioasă !!!!
o reţetă preluată de la LeBlogPiquant , ii mulţumesc enom!!!!!
http://www.bucataras.ro/retete/13534/borek-cu-branza-sarata.html ...cu puţine modificări...
soţul meu, a fost foarte încântat ...a zis că, în copilărie la o anume cofetărie a mâncat aşa o plăcintă ..... si sigur v-a mai trebui să fac :DDDD
INGREDIENTE
- 1 pachet foi de plăcintă
- 500 gr brânză de vacă
- 500 gr feta
- 4 ouă
- 100 ml lapte de vacă
- 100 gr unt
- ulei de măsline , cam 4 linguri am pus eu
- 1 ceapă mică
- pătrunjel
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Borek cu brânză sărată:
Se taie ceapa mărunt, şi se amestecă cu brânya de vacă şi feta, şic cu 2 ouă, şi se amestecă bine, bine până devine o pastă omogenă.
Se topeşte untul împreună cu uleiul de măsline.
Se ung cate 2 sau 3 foi plăcintă şi se aşează din pasta de brânză 4 sau 5 linguri , se întinde pe toată foia şi se rulează în sul. Tava se unge cu unt si se aşează sulul in formă de melc. La fel se procedează cu toate foile,se aşează unul după altul formând o spirală până se umple tava. Se unge cu untul amestecat cu uleiul.
Se bat celelate 2 ouă, se adaugă laptele si se toarnă deasupra plăcintei.
Se dă la cuptorul încins la foc mediu pt 40 - 50 min. Depinde de cuptorul fiecăruia.
Plăcinta e gata când s+a rumenit deasupra!
Poftă bună!
TIPS-URI
1
cu un pahar de iaurt lângă e delicioasă
2
sau deasupra cu smântână
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3304 puncte
1009 puncte
420 puncte
399 puncte
315 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
