Bors de peste

de nadina73 in Ciorbe, 28 Sep 2010 | 4890 vizualizari

 

Un bors de peste grozav de bun cu mamaliguta .Sursa de inspiratie sylvia,medi si vero.

 

INGREDIENTE

  • 6-7 bucatei de peste
  • 1 ceapa
  • 1/2 ardei rosu
  • 1/2 ardei verde
  • 3 morcovi
  • 2 rosii coapte bine
  • sare
  • 2 cuburi vegeta naturala  (by sylvia)
  • 1 litru bors de casa
  • 1/2 lamaie(sucul)
  • 4 linguri ulei de masline
  • patrunjel verde tocat
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors de peste:

Preparare bors de peste.


Se curata morcovul si se toaca sau se taie cubulete,la fel si ardeiul rosu si verde si rosiile.


Se pun toate sa se caleasca in ulei 3 minute dupa care se pune vegeta naturala, cele 2 cuburi, se pune sare si se lasa sa fiarba 10 minute.


Se pun bucatile de peste, se pune capacul si se lasa sa fiarba borsul de peste inca 20-25 minute.


La final se pune borsul fiert in prealabil (de preferat bors de casa,e mult mai bun si mai sanatos) se lasa sa dea 2 clocote separat dupa care se pune in ciorba iar daca doriti mai acru se poate stoarce sucul de la o jumatate de lamaie (borsul meu nu era foarte acru si am pus si putin suc de lamaie),la final se pune patrunjel verde tocat si se stinge focul.


Serviti un bors de peste cu mamaliguta sau simplu!


PS:Multumesc fetelor de idei, a iesit un bors de peste minunat.

 

TIPS-URI

1

un bors de peste delicios puteti obtine si prin adaos de leustean la finalul fierberii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de peste" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

nadina73 1

03.10.2010, 16:49

asa bine zici medi

nadina73 1

03.10.2010, 16:50

piko bun venit e bine de retinut pe viitor ,multumesc mult

piko 1

04.10.2010, 17:49

bine v-am gasit, ma bucur ca am gasit acest site, imi place f mult.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!