Briose aromate, cu ricotta si ciocolata alba

de laura_n in Prajituri, 2 Sep 2013 | 1606 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 100 gr unt
  • 2 oua
  • 80 gr zahar pudra
  • 200 gr faina
  • 1 lamaie
  • 3-4 lg spartura de ciocolata alba
  • 200 gr ricotta
  • 2 lg zahar pudra
  • 2 lg cacao
  • 1 lg praf copt
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose aromate, cu ricotta si ciocolata alba:

Intr-un castron, mixam untul moale cu zaharul. Radem coaja de lamaie si o presaram peste unt. Adaugam cate un ou, mixand bine dupa fiecare. Stoarcem lamaia si jumatate din zeama o punem peste compozitie si o incorporam bine. Adaugam faina cernuta cu praful de copt si amestecam bine, bine. Adaugam 3/4 din spartura de ciocolata si o amestecam si pe ea in compozitie.

Branza ricotta o scoatem intr-un castronel, adaugam 2 lg zahar pudra si restul de zeama de lamaie. Adaugam si cacaoa si amestecam bine.

Pregatim o forma de copt briose, turnam compozitia de aluat in mod egal in fiecare forma si adaugam cate una-doua lingurite din compozitia de branza. Mie imi place sa umplu pana sus formele de copt, astfel voi avea niste briose inalte si pufoase.

Cu ajutorul unui betisor, amestecam usor cat sa se intrepatrundra cele doua compozitii, mai presaram cativa fulgi de ciocolata. Dam la cuptor si lasam sa se coaca cam 30 min, la foc mediu (poate si mai bine, cat sa se rumeneasca frumos) Scoatem din cuptor, lasam sa se raceasca si servim la o cafea sau un ceai aromat!  

 

TIPS-URI

1

ingredientele costa aproximativ 15 - 16 lei

2

se pot umple cu crema de mascarpone si fructe

RETETA IN IMAGINI

Briose aromate, cu ricotta si ciocolata alba-0
Briose aromate, cu ricotta si ciocolata alba-1
Briose aromate, cu ricotta si ciocolata alba-2
Briose aromate, cu ricotta si ciocolata alba-3
Briose aromate, cu ricotta si ciocolata alba-4
Briose aromate, cu ricotta si ciocolata alba-5

COMENTARII (34)

Lia_

Lia_ 1

06.09.2013, 09:29

Reteta asta n-o vazusem! faci combinatii deosebite, apreciez mult asta

La multi ani cu sanatate micutului, am inteles ca ii sarbatoriti ziua de nastere!

nilgun

nilgun 1

08.09.2013, 17:55

minunate

monik80

monik80 1

21.03.2015, 07:51

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!