Briose cu jeleu de portocale

de La Ancuta in Prajituri, 9 Mai 2011 | 2172 vizualizari

 

Reteta aceasta am vazut-o la Susu. Mi-au placut tare mult, dar nu le-a venit randul pana acum.

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 150 g zahar
  • 40 g unt
  • 300 g faina
  • 200 ml smantana
  • coaja rasa de la 2 portocale
  • esenta de vanilie
  • 1 praf de copt
  • Jeleu de portocale:
  • 1 plic budinca cu gust de vanilie
  • 400 ml suc proaspat de portocale
  • 3 linguri zahar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu jeleu de portocale:

Pregatim jeleul de portocale. Dizolvam praful pentru budinca in cateva linguri de suc de portocala. Restul il punem pe foc impreuna cu zaharul. Cand s-a incalzit sucul adaugam praful de budinca dizolvat si lasam pe foc, pana se ingroasa. Amestecam continuu ca sa nu faca cocoloase.

Dam deoparte si lasam la racit, amestecand din cand in cand, pentru a nu face pojghita.

Pentru aluat mixam bine ouale cu un praf de sare apoi adaugam zaharul si mixam pana se albesc. Adaugam untul topit, coaja de portocala si vanilia. Amestecam usor pana se omogenizeaza apoi adaugam smantana. Amestecam faina cu praful de copt si o incorporam in aluat.

Punem cate o lingura de aluat in formele pentru briose apoi cate o lingurita de jeleu. Acoperim cu putin aluat si dam la cuptor, la foc potrivit, pana se rumenesc usor deasupra.

Scoatem briosele din tava si le lasam la racit pe un gratar. Ornam apoi cu jeleu de portocale.

 

RETETA IN IMAGINI

Briose cu jeleu de portocale-0
Briose cu jeleu de portocale-1
Briose cu jeleu de portocale-2
Briose cu jeleu de portocale-3
Briose cu jeleu de portocale-4
Briose cu jeleu de portocale-5
Briose cu jeleu de portocale-6
Briose cu jeleu de portocale-7
Briose cu jeleu de portocale-8

COMENTARII (48)

La Ancuta

La Ancuta 1

10.05.2011, 18:37

Mirela au fost foarte bune si pufoase

Cris2711

Cris2711 1

10.05.2011, 18:48

Imi place 20]

La Ancuta

La Ancuta 1

10.05.2011, 21:06

Cris

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!