Gris cu lapte buuun de tot! Dar ce ziceti de o budinca?
INGREDIENTE
-
- lapte - 1 l
- gris – 150 gr
- zahar – 50 gr
- coaja rasa de lamaie – ½ lingurita
- coaja rasa de portocala – ½ lingurita
- extract de vanilie – 1 lingurita
- oua – 2 buc
- afine – 200 gr
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de gris cu lapte si afine:
-
Puneti laptele la fiert intr-o oala cu pereti dubli
-
Adaugati zaharul si lasati sa dea in clocot
-
Adaugati grisul in ploaie si amestecati continuu cu telul, sa nu se formeze cocoloase
-
Cand grisul cu lapte s-a ingrosat, opriti focul si lasati-l sa se raceasca
-
Adaugati coaja de lamaie si portocala si extractul de vanilie in grisul cu lapte racit, apoi galbenusurile de ou si amestecati bine
-
Bateti albusurile spuma cu un praf de sare si incorporati-le usor in grisul cu lapte
-
La final adaugati afinele spalate si scurse bine
-
Ungeti cu unt o forma rotunda cu inel detasabil (diametru 24 cm)
-
Turnati compozitia in forma, nivelati si coaceti in cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru 45 de minute
-
Cand s-a rumenit usor deasupra, opriti cuptorul, scoateti fostma si lasati budinca la racit
-
Scoateti inelul detasabil si dupa ce s-a racit complet o puteti taia felii si o puteti pudra cu zahar
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1465 puncte
1023 puncte
1000 puncte
524 puncte
515 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
