Tarta cu Mangostan

de Catalina L in Dulciuri, 10 Mai 2015 | 2444 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Fructul de mangostan este un fruct delicios pe care l-am savurat in vacanta , vara trecuta in Tailanda. Se serveste rece atat prospat cat si-n conserva.

In Tailanda, delicatul fruct de mangostan este numit “Regina Fructelor” de cind a fost fructul favorit al Reginei Angliei Victoria. Bastinasii il numesc “Mungkut”.
Beneficiile fructului de mangostan asupra sanatatii au trecut testul timpului si au fost asociate multor studii de cercetare in ultimii 30 de ani.
Studiile au aratat ca mangostanul restabileste sanatatea sistemului digestiv, a rinichilor, a pielii si a altor organe.
Pe linga xantoni, intregul fruct de mangostan contine de asemenea multe alte substante naturale fitonutriente ca de exemplu catechine, similar antioxidantilor gasiti in ceaiul verde; proantocianide ca si cele care se gasesc in general in semintele de struguri si polizaharide care ajuta la mentinerea unui sistem imunitar sanatos

INGREDIENTE

Pentru aluat:

125 g faina,
75 g unt,
1 ou,
1 lingurita praf de copt,
1 praf de sare,
coaja de lamaie

Umplutura:

250 ml smantana,
2 linguri de zahar,
2 linguri de dulceata de capsune (sau alte fructe rosii)

1 conserva de mangostan in sirop

Catalina L

Bucataras Minunat

11 imi place 9comentează

0 reteta favorita

Taguri: tarta, tarta cu mangostan, retete Dulciuri

Portii: 6

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu Mangostan:

Mixam smantana intai usor, apoi la viteza mai mare cat sa se intareasca un pic.

Adaugam zaharul pudra si mixam in continuare pana obtinem textura dorita de frisca.

Adaugam dulceata, se amesteca si se rezerva la rece.

Se pun fructele la stors.

Se framanta un aluat cu toate ingredientele si se pune la rece pentru cel putin 60 de minute.

Se intinde aluatul si se pune in tava unsa, se inteapa cu furculita si se da la cuptor pentru 15-20 minute. Dupa coacere se lasa sa se raceasca.

Deasupra punem un strat de crema si ornam cu fructele mangoustan. Se serveste rece....

Pofta Buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu Mangostan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

de oanapl 7

Tarta cu sparanghel si ton

de mirela0911 8

Desert tarta cu mascarpone si pere in sos caramel

de cismaru_nicoleta 1

Gogosi glazurate

de Renataedina 1

Jeleu de portocala

COMENTARII (9)

Rocsi 1

10.05.2015, 20:30

Nu am auzit de acest fruct, dar sa mai mananc nici atat, dar imi place forma sa

RuxyRux 1

10.05.2015, 20:46

Am mancat e bun, delicios...minunat! La noi din pacate nu se gaseste in conserva, se vand la Metro cate doua bucati sau trei intr-o pungulita, dintre care din pacate numai unul este bun( se verfica prin pipaire....coaja trebuie sa fie moale, altfel inauntru miezul este uscat) iar restul le poti arunca. Ca sa nu mai vorbim si de faptul ca este enorm de scump....despre beneficiile pentru sanatate sunt pagini intregi de citit pe internet....tarta trebuie sa fie grozava!