12comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
INGREDIENTE
- 250 gr orez cu bobul rotund
- 500 ml apa
- 1,750 l lapte
- 2 betisoare de scortisoara
- coaja de la o lamaie
- 450 gr zahar
- 20 gr praf pentru creme brulee instant(optional)
- 5 galbenusuri
- 1 cana lapte(250ml)
- 40 gr unt
- vanilie
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de orez:
Punem la fiert apa si orezul, la foc mediu, pana scade toata apa, dar avand grija ca orezul sa nu se prinda de fundul oalei. Adaugam apoi coaja de la o lamaie, taiata in felii(doar partea galbena) , betisoarele de scortisoara si 1,750 l lapte si lasam pe foc pana orezul este fiert bine si cremos, amestecand mereu. Adaugam zaharul si omogenizam.
Batem cu un tel cele 5 galbenusuri cu restul de lapte, vanilia(esenta sau seminte, dupa gust) si praful pentru creme brulee si turnam peste orez, inca pe foc. Mai lasam cateva minute la fiert, amestecand mereu.
Luam de pe foc, adaugam untul si omogenizam.
Punem budinca in recipientele dorite si dam la frigider pentru cateva ore.
TIPS-URI
1
Dupa ce punem zaharul in orez cresc sansele ca acesta sa se arda, trebuie sa amestecam mereu cu o lingura pentru ca orezul sa nu se lipeasca.
2
Budinca are culoarea galbena mai mult din cauza prafului pentru creme brulee, dar daca nu gasiti, este la fel de buna si fara.
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de orez" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500
- 25 %
399.99 lei
299.99 lei
COMENTARII (12)
buuun 
Ce faina! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
