Azi,ingredientul vedete din bucataria mea pentru voi,este orezul negru;
Acest sortiment este foarte rar si timp de secole a fost protejat,chiar ascuns,de aceea in China era denumit OREZUL INTERZIS;pigmentii din acest orez,numiti ANTOCIANINE,sunt foarte puternici si foarte eficienti in lupta impotrica cancerului,a bolilor de inima,diabet,hipertensiune,chiar si Alzheimer;acelas pigment se gasesc si in fructele de padure de culoare neagra,asa ca daca aveti nevoie (ceea ce nu va doresc)de orez negru,folositi cat mai multe afine,coacaze negre,mure.
INGREDIENTE
- 1ceasca orez negru
- 1anason stelat
- 3pastai de cardamom
- 1cutie lapte de cocos
- 3frunze de lamaie verde
- 1cutie lapte condensat
- 2linguri zahar brun
- fructe
- creme anglaise(optional)
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de orez negru:
Orezul spalat,il punem intr-un vas cu apa si-l lasam la frigider pana a doua zi;apoi il scurgem de apa si-l punem la fiert cu cele doua cutii de lapte,anason,cardamom, un praf mic de sare si frunzele de limete;dand a devenit pastos,impartim in boluri in care am pus fructe mici sau taiate iar deasupra creme anglaise.
Un deliciu!!
TIPS-URI
1
zaharul il puneti la fiert numai in situatia in care laptele condensat nu este dulce;al meu a fost dulce si nu a mai fost nevoie de zahar
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (14)
Interesanta 
Am sa-mi iau si eu sa vad cum e!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
))))
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
9443 puncte
7006 puncte
4976 puncte
2098 puncte
2000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
