Burgeri de post din legume si soia

de goldielocks in Mancaruri de post, 22 Mar 2011 | 7582 vizualizari

 

Cine a zis ca daca e post nu poti manca ceva atat de bun incat sa te lingi pe degete?Ei bine eu pot sa spun cu mana pe inima ca se poate,acesti veggie burgers sunt absolut deliciosi,alor mei nu le venea sa creada ca intr-adevar sunt de POST!Si ce am observat si mi s-a parut interesant la acesti burgeri de legume,a fost faptul ca sunt extrem de consistenti,adica am mancat unul singur la masa de pranz(si doar atat)si nu am mai simtit nevoia sa mananc altceva,lucru destul de ciudat,avand in vedere faptul ca daca te duci la mek si manaci un meniu (adica burger,cartofi si suc)nu te saturi.

 

INGREDIENTE

  • pt chiftele:
  • 200 gr soia felii
  • 1 ceapa mare
  • 4 cartofi mari
  • 4 morcovi mari
  • o capatana usturoi
  • 4 felii de paine
  • cimbru,patrunjel,marar,boia dulce,piper,sare
  • 3-4 linguri faina(cantitatea de faina depinde de consistenta compozitiei)
  • pesmet
  • 2 linguri ulei
  • pt servire:
  • 16 chifle de post-eu am avut chifle homemade pe care le-am preparat dupa reteta de aici
  • ketchup
  • salata verde
  • rosii
  • castraveciori murati
  • ceapa verde
Portii: 16
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burgeri de post din legume si soia:

Se pune soia la fiert in 3 litri de apa,de asemenea se fierb cartofii si morcovi.


Cand s-a fiert soia se scurge bine,apoi se trece prin masina de tocat impreuna cu legumele fierte,ceapa,usturoiul,feliile de paine si condimentele,apoi se adauga si cele 2 linguri de ulei.In acest moment se verifica consistenta compozitiei,daca e prea moale se adauga 2-3 linguri faina,daca e prea tare se adauga 1-2 linguri apa minerala.Se framanta bine.Cu mainile ude se formeaza chiftele rotunde si semi-aplatizate care se tavalesc prin pesmet.Se prajesc pe ambele parti in putin ulei incins la foc mic.


Chiflele se taie pe jumatate, baza se unge cu ketchup, apoi se aseaza un strat de foi de salata, se aseaza apoi chifteaua, iar ketchup, castravetele, o felie de rosie si rondele de ceapa verde, se pune capacul si se poate servi.


Pofta mare!

 

TIPS-URI

1

Foarte important este sa treceti ingredientele prin masina de tocat,la robot cu siguranta va va iesi o pasta mult prea moale,daca nu aveti masina de tocat,atunci inlocuiti soia felii cu cea cuburi si dati legumele pe razatoare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Burgeri de post din legume si soia" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

kamy 1

23.03.2011, 00:32

daca zici sa-s buni...te cred

Dya Daniela Andrei 1

23.03.2011, 22:00

Arata bine!

andreea123 1

24.03.2011, 04:52

Am pus reteta la favorite, ca arata tare bine

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Dovlecei la borcan pentru iarna
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Cartofi aurii