Calcan cu usturoi

de laylalala in Peste, 23 Mai 2010 | 4644 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr file de calcan
  • 2 linguri suc de lamaie
  • sare
  • piper
  • faina
  • 5 catei de usturoi, curatati si tocati
  • 3 linguri unt
  • 2 linguri verdeata asortata tocata
  • 7 linguri supa de peste
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Calcan cu usturoi:

Se spala si se sterge pestele.Se stropeste cu sucul de lamaie si se lasa 5 minute la marinat.Se presara sare, piper si se tavalesc prin faina.
Se topesc 2 linguri unt intr-o tigaie si se prajeste usturoiul.Dupa ce s-a prajit se scoate si se pune deoparte pe o farfurie mica.Se prajeste si pestele 4-5 minute, pe fiecare parte, se acopera si se pastreaza la cald.
Se topeste 1 lingura de unt in tigaie si se caleste verdeata tocata.Se toarna supa de peste, se adauga usturoiul, se da in clocot, se sareaza si se pipereaza.
Calcanul se serveste cu sosul obtinut.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Calcan cu usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Calcan cu usturoi-0
Calcan cu usturoi-1
Calcan cu usturoi-2
Calcan cu usturoi-3

COMENTARII (2)

madi_marin

madi_marin 1

23.05.2010, 12:03

Ligia Bxl

Ligia Bxl 1

02.02.2011, 11:29

vreau si eu o bucatica

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!