Carnaciori rumeniti cu puree de cartofi cu mustar si sos de ceapa

de rivka in Vita, 12 Aug 2010 | 2682 vizualizari

 

o reteta gasita intr-o revista veche si probata azi

 

INGREDIENTE

pt 2 persoane:

  • PUREE de cartofi:
  •  4 cartofi maricei
  •  sare
  • ulei masline
  •  1 lingurita mustar

 SOS de ceapa:

  • 1 ceapa mare
  • 1 jumatate cescuta vin
  • 1 cana supa (se poate folosi si instant)
  • piper negru proaspat macinat
  • sare
  • 2 linguri faina
  •  4 carnaciori proaspeti (de vita)
  • sare, piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carnaciori rumeniti cu puree de cartofi cu mustar si sos de ceapa:

Se prepara pureul de cartofi, cartofii se curata , se taie cubulete si se lasa la fiert in apa cu sare cca 20 minute.Se scurg de apa si se bat impreuna cu putin ulei de masline si 1 lingurita de mustar. Carnaciorii sarati si piperati se prajesc in putin ulei de masline la foc foarte mic, sub capac, sa se patrunda bine de tot. Ceapa se toaca julien si se pune in cratita in cateva linguri de ulei de masline si se lasa la calit pana cand s-a inmuiat, la foc mic, amestecandu-se din cand in cand.Cand s-a inmuiat bine se adauga piperul, faina si amestecandu-se incontinuu vartos sa nu se arda faina se lasa cateva secunde bune pe foc.Se adauga vinul si se mai lasa cateva secunde amestecand-se intruna, apoi se adauga supa si se lasa la foc mic cateva minute , mai amestecandu-se pana se face sosul. La servire se aseaza o cantitate mare de puree pe portie pe farfurie , deasupra se pun carnaciorii si deasupra sosul de ceapa.Se serveste cald.Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Carnaciori rumeniti cu puree de cartofi cu mustar si sos de ceapa" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 5 %
389.99 lei
369.99 lei

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

mena29 1

13.08.2010, 08:32

si eu

Sylvia 1

13.08.2010, 12:10

Excelenti

Corinuta 1

14.08.2010, 00:37

woow!5 furcu!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Beef Bourguignon