Carnati cu fasole rosie la cuptor

de Toamna07 in Mancaruri cu carne, 9 Dec 2012 | 3996 vizualizari

 

Savuroasa,aromata ,insotita de legende care ne trimit intr-o mitologie culinara pe care,trebuie sa credem, ca nu o au alte neamuri, este fasolea atat de plina de substante nutritive si fibre.

 

INGREDIENTE

Ingrediente:

  • 3 carnati afumati
  • 800 g fasole rosie fiarta al dente
  • 1 morcov mare taiat cuburi
  • 1 ceapa tocata
  • 2 ardei kapia taiati cubulete
  • 500 ml supa de legume sau apa de unde a fiert fasolea
  • 2-3 linguri pasta de tomate
  • cimbru
  • boia de ardei iute
  • 2 frunze de dafin
  • sare si piper
  • cateva frunze de telina
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carnati cu fasole rosie la cuptor:

Mod de preparare:

Prima data,taiem carnatii rondele si apoi Ii  frigem pentru cateva minute in tigaie antiaderenta.Dupa ce s-au fript se lasa deoparte.
Adaugam, intr-o  tigaie mare sau cratita, cateva linguri de ulei in care vom cali ceapa, morcovul si ardeii pana se inmoaie.Punem bulionul,boia de ardei,cimbru,sare si piper.Adaugam si carnatii,frunzele de dafin,fasolea fiarta al dente si 500 ml supa de legume si ducem la fierbere.
Se ia de pe foc,se pun frunzele de telina maruntite  si se baga la cuptor incins pentru 20 de minute.

Este...altceva !:)

Super gustoasa !

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Carnati cu fasole rosie la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Adunare generala de carnati cu fasole- Godina