Cartofi aurii

de merisor in Aperitive / Garnituri, 25 Ian 2014 | 18801 vizualizari

 

Este o reteta de cartofi cu maioneza la cuptor, inspirata de la Andreea-Caroline.
Multumesc, Andreea, pentru aceasta reteta!
Au o culoare aurie si un gust placut.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 1,2 l apa
  • 1 lingurita sare

Pentru maioneza:

  • 1 galbenus
  • 6 catei de usturoi
  • 1/2 lingurita sare
  • 150 ml ulei
  • 1 lingurita mustar clasic
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi aurii:

Reteta Andreei dupa care m-am inspirat o gasiti aici.


Curatam, spalam si portionam cartofii in cuburi mai maricele.


Punem cartofii la fiert in apa cu sare.


Inlaturam spuma care se formeaza si nu ii lasam prea mult sa fiarba, maxim 5 minute dupa ce au atins punctul de fierbere.


Trebuie sa se patrunda putin la testul cu furculita.


Scurgem cartofii de zeama in care au fiert si ii lasam putin sa se mai raceasca.


Pentru maioneza, amestecam intr-un bol, galbenusul cu mustarul si sarea.


Curatam si presam usturoiul si il adaugam in bol peste celelalte ingrediente.


Incepem sa picuram cate putin ulei si mixam formand astfel maioneza.


Amestecam cartofii cu maioneza si ii asezam intr-o tava tapetata cu hartie.


Dam tava la cuptor pentru 20 de minute la 200 de grade, pana se formeaza o crusta aurie.


Imi era teama ca se va simti gust de maioneza, dar am avut surpriza placuta sa constat ca uleiul se va separa in timpul prepararii si va ramane in tava, iar cartofii au un gust cremos de usturoi si ou.


Eu i-am folosit ca garnitura la ficat de pui preparat la cuptor.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi aurii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 32 %
249.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (46)

ralukutac 1

02.02.2014, 18:03

Sunt super buni...i-am incercat!!!!!

merisor 1

02.02.2014, 23:06

Ralukutac, ma bucur ca i-ai incercat si ti-au placut!

mena29 1

22.02.2014, 09:40

Azi am sa-i fac!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cum se face mamaliga
  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute de linte rosie la cuptor