Cartofi gratinaţi cu sos blue cheese

de madi_marin in Aperitive / Garnituri, 11 Dec 2012 | 3856 vizualizari

 

Mie îmi place foarte mult brânza cu mucegai. De orice fel. De data asta am hotarât să o folosesc într-un sos. Am mai adăugat nişte cartofi fierţi şi nişte chimen, am dat la cuptor şi a rezultat ceva bun bun de tot.

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofi
  • chimen măcinat
  • brânză cu mucegai albastru
  • 2 ouă
  • smântână pentru gătit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi gratinaţi cu sos blue cheese:

Cartofii, de prefert să fie mai mici, se fierb în coajă.

Într-o crăticioară se pun smântână cam 250-300 ml şi brânză după gust. Se amestecă continuu la foc mic, până ce brânza s-a topit complet.

Cartofii fierţi se răcesc , apoi se curăţă şi se taie rondele.

Se pregătesc două vase termorezistente de câte o porţie în care se pun rondele de cartofi, se presară chimen măcinat, se toarnă deasupra câte un ou bătut şi sos de brânză. Se mai presară câteva cubuleţe de brânză deasupra şi se dau vasele la cuptor până capătă o culoare si o crustă aurie.

Se pot servi cu sos pregătit înainte sau cu salată la alegere.

Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi gratinaţi cu sos blue cheese" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (32)

Rux 1

13.12.2012, 21:48

Desi nu pap cu blue...arata grozav de bun!

ANNA_46 1

13.12.2012, 22:26

Bun trebuie sa fie , tare bine arata, am sa incerc, branzica asta numai cu fenicul am papat

ANNA_46 1

13.12.2012, 22:27

Bineanteles luam si reteta

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Somon cu sos aioli in pergament
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V