Cartofi la cuptor cu ragu de carne si sos bechamel

de adasev12 in Mancaruri cu carne, 9 Oct 2010 | 3734 vizualizari

 

azi am somat, am fost lenesa...dar am vazut o gramada de retete interesante si am mancat de la altii...nu-i bai , ca a ramas la mine mancarea...hehehehe!
da m-am scos cu cina...am adunat de prin frigider ce-am gasit si...voila, cinaaaaaa!!!!

 

INGREDIENTE

  • aprox 1 kg cartofi
  • ragu de carne( eu am mai avut ragu bolognese)
  • 100 g sunca
  • 2 oua
  • 100 g parmezan
  • 150 g mozzarella
  • sos bechamel
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi la cuptor cu ragu de carne si sos bechamel:

am fiert cartofii in coaja, i-am curatat si i-am lasat asa intregi


am facut sosul bechamel astfel: am topit 50 g margarina, am adaugat 2 lg faina si am lasat un min, am pus apoi o cana de lapte si am invartit bine sa nu ramana cocoloase. am taiat marunt mozarella si am adaugat-o in sos, am lasat la fiert pana s-a topit si a devenit un sos grosut. am adaugat condimente pt sosuri si putina vegeta.


am taiat sunca marunt.


separat, intr-un vas termorezistent, am taiat rondele jumatate din cartofi, am presarat cu vegeta si piper si am pus jumatate din ragu, apoi am batut un ou cu o lg de parmezan si am pus peste. am pus apoi al doilea strat de cartofi, am repetat operatiunea si am adaugat si sunca. am batut un al doilea ou cu o alta lg de parmezan si am pus peste tot. apoi am turnat sosul fierbinte, ca sa-l pot intinde uniform.


am bagat la cuptorul preincalzit la 200 g pt 20 min, am scos si am presarat parmezan deasupra si am mai lasat 10 min sa se rumeneasca( s-a rumenit insa cam mult...ihhhhh)


am servit cu smantana.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi la cuptor cu ragu de carne si sos bechamel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

adasev12 1

10.10.2010, 12:13

ela, lilik...ati cinat fetelor, in cele din urma?

nadina73 1

10.10.2010, 17:43

la favo5f

adasev12 1

10.10.2010, 19:18

nadina gracias querida!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!