Cartofi noi cu masline

de Miha in Mancaruri de post, 11 Iun 2010 | 1766 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi noi
  • 2 cepe
  • 200 g rosii decojite (din conserva)
  • 100 g masline
  • 3 catei usturoi
  • sare si piper
  • rozmarin
  • patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi noi cu masline:

Cartofii se curata de coaja cu ajutorul unui burete de sarma, sub jet de apa rece. Se prajesc usor, doar cat sa se aureasca putin, intr-un ceaun, in ulei foarte bine incins. Se scot pe un prosop absorbant si se pastreaza la cald.

Ceapa tocata marunt se caleste in cateva linguri cu ulei de masline. Se adauga rosiile tocate marunt sau date prin blender, apoi maslinele. Se dau cateva clocote, se adauga cartofii, se pune un pahar de apa si se lasa la fiert pana scade lichidul  si sosul ajunge la consistenta dorita. In timpul fierberii se potriveste gustul de sare si piper si se condimenteaza cu rozmarin.

La sfarsit se pune verdeata tocata marunt si usturoiul pisat.

Se serveste cald.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Cartofi noi cu masline-0
Cartofi noi cu masline-1
Cartofi noi cu masline-2

COMENTARII (6)

Rocsi

Rocsi 1

11.06.2010, 18:45

cat de bine arata

mihaelar63

mihaelar63 1

12.06.2010, 07:28

ce aroma trebuie sa aiba !!! si arata parca ar fi auriti

mena29

mena29 1

18.06.2010, 00:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!