INGREDIENTE
- 1 kg. cartofi noi,
- 500 g. carne macra porc,
- 4 rosii,
- 2 lingurite piper boabe,
- 4 foi dafin,
- 2 lingurite boia iute, ( sau una daca vi se pare prea iute)
- 1 lingura untura,
- 2 linguri ulei,( pt salata)
- 4 linguri ulei,( pt cartofi)
- 1 lingura suc lamaie,
- 1 lingura otet,
- pantrujel tocat,
- sare,
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi noi la cuptor cu carne de porc:
- spalam cartofii si ii punem la fiert in apa cu sare si 2 foi de dafin (15 min),
- carnea o taiem bucatele mai mari si o punem la calit in untura, cand prinde un pic de culoare adaugam o ligurita de piper boabe, 2 foii de dafin si un paharel de apa calduta, acoperim si lasam la foc mic,( procesul cu apa calduta continua pana fierbe carnea bine)
- cartofii ii taiem in 4, ii amestecam cu boiaua iute, lingurita de piper boabe si uleiul apoi ii dam la cuptor la maxim cam 15 miute pana se rumesc bine,
- rosiile le taiem si le punem cu uleiul, otetul, sucul de lamaie, pantrujelul tocat si un pic de sare in frigider pana la ora mesei,( cam 10 minute inante de a servi masa)
- POFTA BUNA SI SA VA FIE DE BINE!!!!!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2149 puncte
1200 puncte
533 puncte
406 puncte
71 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
