Casata

de diaconta in Dulciuri, 22 Mai 2011 | 10263 vizualizari

 

De ceva vreme un prieten ma rugase sa-i fac Casata,dar din aceea cum mancam noi pe vremuri.Facand o strigare pe Bucataras,Gaby a fost cea care mi-a furnizat o reteta.Acum, nu stiu eu cat m-am apropiat de gustul casatei din copilaria mea,dar a iesit ceva placut la gust si asortata cu bujorii care au umplut casa cu mirosul lor.

 

INGREDIENTE

  • piersici din compot
  • 400 gr capsuni
  • 120 ml vin alb
  • 2 linguri de miere
  • 4 linguri zahar
  • zahar vanilat
  • zeama de lamaie
  • dulceata de cirese
  • 300 ml frisca
  • 10 gr gelatina
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Casata:

Gelatina se pune la hidratat in sucul de la compot.Piersicile si capsunii se pun separat in blender si se paseaza.

vinul cu zaharul,zaharul vanilat si zeama de lamaie se pun la fiert.La urma se adauga si mierea.Se raceste.

Piureul de fructe se pune si el sa dea un clocot.Cand s-a racit putin,se adauga gelatina si se amesteca,apoi se dilueaza fiecare cu cate jumatate din cantitatea de sirop de vin.

Cand este racit piureul de fructe se adauga cate 150 de ml frisca,se omogenizeaza.

Intr-o forma in care am pus folie alimentara,am pus mai intai piureul de piersici si am dat la congelator.

cand s-a intarit suficient pentru a adauga al doilea strat,punem un stat de dulceata de cirese,apoi turnam piureul de capsuni si lasam din nou la congelator.

Sper ca va fi pe placul prietenului meu si n-am sa ma fac de ras.

Daca ti-a placut reteta noastra "Casata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (52)

diaconta 1

24.05.2011, 18:28

Ligia demult nu te-am vazut
Mamaie multumesc

gaby_gabytza 1

25.05.2011, 22:51

superba

lilik 1

26.05.2011, 00:57

delicioasa

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4847 puncte

oanapl

1550 puncte

mihaelar63

1439 puncte

madi_marin

1092 puncte

Rocsi

749 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort mascarpone