Castraveti la otet dulci acrisori

de Bunica in Conserve, 26 Iul 2014 | 8202 vizualizari

 

Am vazut reteta pe Blogul Caietul cu retete al Violetei Postolache. M-a tentat felul cum aratau castravetii si faptul ca au putina sare.Asa ca ..........executarea;)E.....cu mici modificari pe ici pe colo;)Multumesc Violeta!>:D

 

INGREDIENTE

  • 4 kg. castraveti
  • 1/2 kg. zahar
  • 1 l. otet
  • 1 l. apa
  • 2 linguri sare grunjoasa
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 8 flori de marar
  • 4 lingurite boabe de mustar
  • 4 lingurite boabe de piper
  • 4 borcane a 1,700 l fiecare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Castraveti la otet dulci acrisori:

Intr-o oala de 5 l. se amesteca otetul,apa,zaharul , sarea si se pun la fiert pana dau in clocot.


Castravetii se curata de codite si restul de floare ramas in varf .


Se spala bine si se lasa la scurs intr-o cratita sau lighean.


Cand solutia da in clocot ii oparim 1-2 minute,pana isi schimba culoarea.


Se scot si se lasa la racit.


Se taie ceapa julien si morcovul rondele.


Borcanele se spalate si sterilizeaza.


Luam fiecare borcan in parte si punem la fundul lui floare de marar,ceapa,morcov.


Asezam castravetii .


Printre ei punem rondele de morcov si ceapa.


In fiecare borcan se pune cate o lingutita de bobe de mustar si piper.


Am pus deasupra a doua floare de marar.


Turnam solutia ramasa si lasam sa se raceasca.


Infiletam capacele si la camara sau boxa cu ele.


 

TIPS-URI

1

Se oparesc pana isi schimba culoarea

2

I-am oparit in doua transe..

3

In fiecare borcan am pus si cate o bucatica de hrean.

Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti la otet dulci acrisori" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Rocsi 1

27.07.2014, 11:30

Faini!

MotanLaOale 1

28.07.2014, 09:30

buni buni

MOKUSKA 1

28.07.2014, 09:32

asa imi plac si mie

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Castraveti la otet (pentru iarna)