Castraveti la otet dulci acrisori

de Bunica in Conserve, 26 Iul 2014 | 7442 vizualizari

 

Am vazut reteta pe Blogul Caietul cu retete al Violetei Postolache. M-a tentat felul cum aratau castravetii si faptul ca au putina sare.Asa ca ..........executarea;)E.....cu mici modificari pe ici pe colo;)Multumesc Violeta!>:D

 

INGREDIENTE

  • 4 kg. castraveti
  • 1/2 kg. zahar
  • 1 l. otet
  • 1 l. apa
  • 2 linguri sare grunjoasa
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 8 flori de marar
  • 4 lingurite boabe de mustar
  • 4 lingurite boabe de piper
  • 4 borcane a 1,700 l fiecare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Castraveti la otet dulci acrisori:

Intr-o oala de 5 l. se amesteca otetul,apa,zaharul , sarea si se pun la fiert pana dau in clocot.


Castravetii se curata de codite si restul de floare ramas in varf .


Se spala bine si se lasa la scurs intr-o cratita sau lighean.


Cand solutia da in clocot ii oparim 1-2 minute,pana isi schimba culoarea.


Se scot si se lasa la racit.


Se taie ceapa julien si morcovul rondele.


Borcanele se spalate si sterilizeaza.


Luam fiecare borcan in parte si punem la fundul lui floare de marar,ceapa,morcov.


Asezam castravetii .


Printre ei punem rondele de morcov si ceapa.


In fiecare borcan se pune cate o lingutita de bobe de mustar si piper.


Am pus deasupra a doua floare de marar.


Turnam solutia ramasa si lasam sa se raceasca.


Infiletam capacele si la camara sau boxa cu ele.


 

TIPS-URI

1

Se oparesc pana isi schimba culoarea

2

I-am oparit in doua transe..

3

In fiecare borcan am pus si cate o bucatica de hrean.

Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti la otet dulci acrisori" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Rocsi 1

27.07.2014, 11:30

Faini!

MotanLaOale 1

28.07.2014, 09:30

buni buni

MOKUSKA 1

28.07.2014, 09:32

asa imi plac si mie

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Falafel de post
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Castraveti la otet (pentru iarna)