Castraveti picanti pentru burgeri

de Ksenya in Conserve, 25 Sep 2020 | 1855 vizualizari

 

 
De mult cautam o salata de castraveti. Imi placeau cei de la Kuhne pana sa fac eu, singurul incovenent a brandului e ca au pretul piperat nitel, pentru cei 600 g. Anul acesta am avut multi castraveti si a trebuit sa reproduc reteta lor.
 
O salata de castraveti buna pentru burgeri, dar nu numai. 
 
 

 

INGREDIENTE

  • 4 kg castraveti
  • 1 ceapa
  • 2-3 catei
  • usturoi
  • 1 ardei mare kapia
  • 1-2 ardei iute (optional)
  • 1 legatura marar
  • 10 Boabe de piper
  • 4 linguri boabe mustar
  • 4 linguri sare
  • Un pahar ras zahar
  • Un 150 ml otet 9%
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Castraveti picanti pentru burgeri:

 

Castravetii se spala si se taie felii, daca vreti sa-i dati un aspect mai interesant ca mine, folositi decojitorul special. Se adauga intr-un lighean incapator.

Ceapa se taie solzisori sau rondele(dupa preferinte). Ardeiul kapia se taie cubulete mici, la fel si ardeiul iute. Mararul se toaca marunt. Usturoiul se toaca dupa preferinte. Se adauga si restul ingredientelor mai putin mustarul pe care o sa-l punem la fundul borcanului.

 Amestecam de cateva ori timp de o ora, apoi umplem borcanele spalate si sterilizate in prealabil, tasam sa iasa lichidul la suprafata, acoperind toata suprafata, capsam borcanele cu capace spalate si sterilizate si sterilizam la bain- marie 17 minute de la primul clocot.

 Se dau sub patura pana se racesc complet.

 

 

TIPS-URI

1

Puteti folosi castraveti si mai maricei.

2

Dozati ardeiul iute dupa preferinta.

3

La fundul oalei in care se va steriliza borcanele neaparat puneti un prosop de baucatarie sau tesatura, focul mic.

4

Umpleti borcanele pana la guler, daca sunt prea pline, riscati sa nu sterilizeze bine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti picanti pentru burgeri" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de crinkles cu portocala

de laura_n 7

la 15:22

Supă/ Cremă de linte

pe 01.12 la 20:23

Mazare congelata pentru iarna

pe 30.11 la 20:49

Reteta de sarmalute de post, cu ciuperci si pasat

de vasimur 4

pe 27.11 la 15:15

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2547 puncte

Caty

1370 puncte

Panacris

1300 puncte

vasimur

1195 puncte

Constelatialeu

1156 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza murata