Ceafa de porc festiva

de Panacris in Porc, 2 Ian 2013 | 2511 vizualizari

 

O noua varianta a cefei de porc a la Ancuta;)

 

INGREDIENTE

  • ceafa de porc 1000 g,
  • ceapa rosie 2 bucati,
  • ciuperci champignon 500 g,
  • sare iodata,
  • piper proaspat macinat,
  • cimbru uscat,
  • ulei 
  • vin alb demisec
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ceafa de porc festiva:

Ceafa se feliaza, pana aproape de baza, in cca. 8 felii. Ceapa se curata si se taie felii. In crestaturile cefei, se pun felii de ceapa, ciupercile curatate si feliate. Se maseaza apoi ceafa cu sare, piper si cimbru. Se aseaza ceafa intr-un vas de lut, care in prealabil, a fost cufundat in apa rece cca 20 de minute, se stropeste cu ulei de masline,vin albe demisec, se acopera si se da la cuptor cca. 45 de minute la foc mic. Se serveste, rece sau calda,  ca atare sau cu salata varza murata!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc festiva" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Ceafa de porc festiva-0
Ceafa de porc festiva-1
Ceafa de porc festiva-2
Ceafa de porc festiva-3
Ceafa de porc festiva-4

COMENTARII (12)

adry88

adry88 1

03.01.2013, 11:09

apetiasant

Valclaudia

Valclaudia 1

13.12.2013, 18:49

buna rau festiva asta!

babi5

babi5 1

15.12.2013, 13:47

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostoli cu cacao si nutella

de Rux 9

Crostoli cu cacao...

ieri la 22:36

Chec cu lamaie, alune, nuci si glazura

de Rocsi 9

Chec cu lamaie,...

ieri la 20:26

Cornulete cu untura si gem

de Aletta 4

Cornulete cu...

ieri la 20:05

Budinca de cozonac panettone

Budinca de...

ieri la 19:53