Am pregatit o reteta speciala, pt reteta nr 600 :)))
INGREDIENTE
- 1 bucata de ceafa de porc
- cateva frunze de leurda
- 1 mana de nuci
- ulei de masline
- 50 ml vin alb
- ghimbir,piper alb
- condimente italienesti pentru cuptor
82comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ceafa de porc in crusta de nuci si leurda -reteta nr 600:
Ceafa de porc se pune la marinat cu toate condimentele,uleiul de masline si vinul alb,se lasa 1 zi la marinat in frigider.
Frunzele de leurda,,impreuna cu nuciile se pun in robotul de bucatarie si se mixeaza bine pana se maruntesc.
Se pune cateva linguri din compozitia mixata pe o folie de aluminiu,se aseaza carnea deasupra,si repetam procedura,carnea trebuie sa fie acoperita pe ambele parti cu leurda si nuci.
Se inchide folia se pune intr-o tava impreuna cu sosul format de la carnea marinata,putina apa si se da la cuptor pentru circa 1 ora,se scoate din folie si se da iar la cuptor pentru inca 1 ora.
TIPS-URI
1
Se serveste cu garnitura de cartofi sau de orez
2
Carnea nu trebuie sa fie arsa,nu trebuie sa fie nici in sange,dar poate avea o culoare usor rozalie,e foarte gustoasa
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3304 puncte
1009 puncte
420 puncte
399 puncte
315 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
