Chec

de Dya Daniela Andrei in Dulciuri, 3 Iun 2011 | 1262 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 oua,
  • un praf de sare,
  • 4 cesti de zahar
  • 8 cesti de faina
  • 1-2 cesti de ulei
  • esente de vanilie
  • 2 cesti de lapte (sau apa)
  • 2 pliculete cu praf de copt
  • optional 1 lingura de cacao

   

Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec:

Albusurile le mixam impreuna cu zaharul pana cand se formeaza o spuma tare.  Adaugam apoi galbenusurile pasate cu cele 2 cesti de ulei, adaugam laptele si esentele, iar la sfarsit praful de copt si faina - care trebuie neaparat cernuta ( in caz contrar orice aluat va iesi indesat).  Omogenizam compozitia, avand grija sa nu ramana cocoloase in aluat.

Compozitia astfel obtinuta o turnam in doua tavi de cozonac bine unse cu grasime (untura, ulei)  sau tapetate cu hartie de copt  si adaugam in fiecare  dintre ele un amestec facut din 2 linguri de compozitie cu o lingura de cacao. Timpul necesar coacerii este de aproximativ 2 ore, insa e indicat sa verificati cu ajutorul unei scobitori, din loc in loc, checul.  Daca scobitoarea ramane curata atunci checul este copt!

 

TIPS-URI

1

Reteta prezentata este pentru 2 checuri, astfel ca vom avea nevoie de doua tavi de cozonac pentru coacere (nu incercati sa coaceti intreaga compozitie intr-o singura tava deoarece la copt  va ramane cruda in interior)

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Dya Daniela Andrei 1

04.06.2011, 23:22

Rux 1

04.06.2011, 23:23

Delicios Dya...imi place mult checul

Dya Daniela Andrei 1

04.06.2011, 23:43

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro