Chec in trei culori cu portocala

de anca_rm in Prajituri, 30 Oct 2013 | 1335 vizualizari

 

Ideea am luat-o de la Elena Dintoiu alias Bucatardinpasiune .
Am modificat putin reteta si am adaugat nota personala .
Oricum multumesc Bucatar din pasiune .

 

INGREDIENTE

  • BLAT I:
  • 10 galbenusuri,
  • 7 linguri de zahar,
  • 10 linguri de faina,
  • 2 linguri ulei,
  • 2 linguri apa,
  • 1 plic praf de copt
  • coaja de o portocala
  • BLAT II:
  • 10 albusuri,
  • 7 linguri zahar,
  • 10 linguri faina,
  • 2 linguri ulei,
  • Sucul de la o portocala (aprox 100ml)
  • 1 praf de copt,
  • Extra :
  • 3 linguri cacao,
  • 2 linguri nuca macinata.
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec in trei culori cu portocala:

Pregatim doua forme de chec, le ungem si le tapetam cu hartie de copt

Incepem cu prepararea primului blat.

Mixam galbenusurile cu zaharul pana devine crema apoi incorporam in aceasta faina amestecata in prealabil cu praful de copt.

Amestecam in continuare si adaugam treptat uleiul , apa si coaja de portocala 

Lasam aluatul pentru primul blat sa se odihneasca pana cand pregatim blatul din albuse

Blatul II.

Albusurile le mixam pana devin spuma , adaugam pe rand cate o lingura de zahar mixand continuu.

Adaugam faina amestecata cu praful de copt , si sucul de portocala

Turnam in tavi primul aluatul si intre ele punem cacao , bucati de nuca prajita putin inainte si merisoare .

Peste turnam al doilea aluat si dam la cuptorul preincalzit pentru 20-30 minute

 

TIPS-URI

1

in loc de portocala se poate folosi lamaie

2

intre cele doua blaturi se poate pune orice sau numai cacao

RETETA IN IMAGINI

Chec in trei culori cu portocala-0
Chec in trei culori cu portocala-1
Chec in trei culori cu portocala-2
Chec in trei culori cu portocala-3
Chec in trei culori cu portocala-4
Chec in trei culori cu portocala-5

COMENTARII (19)

anca_rm

anca_rm 1

30.10.2013, 16:20

Andry , Mihaela va multumesc

Rocsi

Rocsi 1

30.10.2013, 20:31

Maine sa stii ca vin sa iau doua feliute

Lia_

Lia_ 1

31.10.2013, 07:20

am facut si eu in vara asa ceva de la Sidy dar era din albusuri

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!