Chec umed cu rahat ( de post )

de Rita Ilies in Prajituri, 27 Mar 2015 | 3132 vizualizari

 

Deși religia mea permite consumul ouălor și lactatelor în post, m-am gândit să vă aduc un chec delicios ideal pentru voi, cei care țineți postul Paștelui Ortodox.

Indiferent că sunt preparate cu ouă și lapte sau doar cu făină și apă, prefer checurile umede. Dacă au și fructe sau rahat în interior, sunt și mai fericită!

Checul de azi e colorat și parcă atrage primăvara. Nu-i așa? :)

 

INGREDIENTE

  • două căni cu făină
  • o camă cu apă minerală
  • o cană cu zahăr
  • o jumătate de cană cu ulei
  • o păstaie de vanilie
  • o lingură cu pudră de anason
  • o linguriță cu praf de copt
  • două linguri cu cacao
  • 300 g rahat
Portii: 25
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec umed cu rahat ( de post ):

Am mixat zahărul împreună cu uleiul până când acesta s-a dizolvat. Am adăugat apa minerală. Făina împreună cu praful de copt și pudra de anason le-am cernut peste. Am mixat în continuare până când am obținut o compoziție cremoasă pe care am parfumat-o cu miezul unei păstăi de vanilie. Am scos un sfert din compoziția obținută și am omogenizat-o împreună cu cacaoa.


Într-o tavă din silicon am alternat jumătate din compoziția de chec cu vanilie, rahat tăiat cuburi și compoziția de chec cu cacao. În cuptorul preîncălzit am copt checul la 110 grade, în ultimele 5 minute mărind temperatura la 180.


Faceți testul cu scobitoarea după aproximativ o oră după ce ați introdus checul în cuptor. Am obținut un chec de peste 1,5 kg pe care l-am început fără a aștepta să se răcească prea mult. :) Cu greu am reușit să-l tai fiind fierbinte, dar pofta a fost mare. Are o crustă crocantă și interior sfărâmicios. E un deliciu! Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

Pont1: Puteți înlocui rahatul cu fructe proaspete sau confiate, cu sâmburi de nucă, alune, arahide.

2

Pont2: În loc de anason puteți încerca aroma de scorțișoară, coajă de citrice, sau puteți rămâne doar la aroma păstăii de vanilie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec umed cu rahat ( de post )" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

tarasmariana 1

28.03.2015, 08:24

mihaelar63 1

28.03.2015, 12:02

Asa imi place si mie umed

Rocsi 1

28.03.2015, 20:29

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Friganele sandwich
  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

RETETA RECOMANDATA
Chec de post