Cheesecake cu ciocolata

de Ligia Bxl in Dulciuri, 8 Iul 2014 | 24947 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru blat(biscuite):

  • 250 biscuiti petit beurre
  • 125 unt topit

Pentru umplut:

  • 4 oua
  • 500 gr branza dulce(mascarpone,branza fina philadelphia,branza dulce de vaca etc)
  • 115 gr zahar pudra
  • 125 ml smantana
  • 80-100 gr ciocolata neagra
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu ciocolata:

Se unge o forma de tort ,rotunda,detasabila, de 20 cm cu unt.


Intr-un bol se pun biscuitii si se mixeaza pana devin pudra.


Peste ei se adauga untul topit si se amesteca bine pana se incorporeaza.


Aceasta compozitie se pune in forma de tort unsa cu unt si se aseaza pe fundul acesteia si pe pereti cu mana sau cu dosul unei linguri.


Umplutura se face astfel:branza de la temperatura camerei se pune intr-un bol si se amesteca bine cu mixerul impreuna cu zaharul pudra.


Se adauga ouale pe rand unul cate unul pana devine o pasta omogena apoi se adauga smantana si se amesteca si aceasta.Se incinge cuptorul la 160°c.


Compozitia de branza se pune peste biscuite.Ciocolata se rupe bucati si se topeste la bain-marie amestecand pana se topeste,aceasta se toarna peste compozitia de branza si se formeaza modele cu un bat de scobitoare.


Se da tava la cuptor la foc mic(160°c) cca 50 minute sub supraveghere pe grilajul cel mai jos al cuptorului.


La final se opreste aragazul si se tine cheesecake-ul in cuptor cu usa intredeschisa sa nu scada.


Se lasa la racit.


Pofta buna!




Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (38)

tanyapatap 1

15.01.2015, 21:25

Ce bunatate...Bravoo.Ligia!!

Xandrinne 1

09.01.2016, 07:34

Rahela Velicu 1

21.03.2016, 19:13

la favorite cu reteta asta

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

5392 puncte

Constelatialeu

4752 puncte

mihaelar63

4714 puncte

Rocsi

4666 puncte

Panacris

3686 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Cheesecake cu ciocolata