Cheesecake cu ciocolată

de madi_marin in Prajituri, 10 Mai 2015 | 1220 vizualizari

 

După mult timp revin cu o reţetă nouă şi gustoasă. Este preluată din revista mea preferată GoodFood şi puţin modificată. Sper să vă placă!

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 140 g unt
  • 300 g biscuiţi digestivi

Cremă:

  • 500 g cremă de brânză
  • 85 g zahăr pudră
  • 300 ml frişcă lichidă
  • 100 g ciocolată cu biscuite şi caramel
  • 4 linguri de cremă de ciocolată la borcan
  • 4 foi de gelatină
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu ciocolată:

Se topeşte untul. Biscuiţii se transformă în pesmet cu ajutorul robotului de bucătărie. Se amestecă cu untul topit şi se tasează compoziţia obţinută pe fundul unei forme detaşabile cu diametrul de 23 cm tapetată cu hârtie de copt. Se dă vasul la frigider.


Pentru cremă se mixează brânza cu zahărul.


Frişca se bate spumă.


Gelatina se pune la înmuiat în 5 linguri de apă rece, apoi se încălzeşte uşor până la dizolvarea completă.


În crema de brânză se adaugă frişca bătută, gelatina şi ciocolata tocată mărunt. Se amestecă bine şi se toarnă este blatul de biscuiţi. Se dă din nou la rece ca să capete consistenţă.


Crema de ciocolată se înmoaie la bain-marie, apoi se toarnă peste crema consistentă.


Se ornează după preferinţă.


Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu ciocolată" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (25)

miki_a 1

13.05.2015, 08:15

La multi ani!

Panacris 1

14.05.2015, 07:31

La multi ani si multa sanatate!

RuxyRux 1

12.08.2015, 21:33

Absolut superb!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!