Cheesecake cu visine si ciocolata

de Moni_alex in Prajituri, 15 Apr 2018 | 281 vizualizari

 

O combinatie dulce acrisoara preferata de cei dragi!
"Bunatati de Paste"

 

INGREDIENTE

  • 400 g biscuiti Petit Beurre
  • 200 g unt 80% grasime
  • 800 g branza de vaci
  • un plic praf budinca de vanilie
  • o jumatate plic praf budinca de ciocolata
  • 6 oua
  • 12 linguri zahar
  • un plic extract de vanilie
  • 300 g visine congelate sau proaspete
  • 200 g ciocolata neagra
  • 100 ml smantana pentru frisca
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu visine si ciocolata:

Incepem cu pregatirea blatului, macinam biscuitii. Topim untul, apoi il amestecam cu biscuitii. Intr-o tava cu dimensiunile 20/25 cm punem hartie de copt, rasturnam biscuitii si ii presam usor cu fundul unui pahar. Punem tava la rece.


Pentru crema mixam branza cu praful de budinca de vanilie, apoi adaugam galbenusurile, unul cate unul. Mixam bine dupa fiecare pana se incorporeaza in compozitie. Batem spuma albusurile cu zaharul si le adaugam in compozitie, amestecand usor cu o lingura de lemn sau o spatula. Turnam trei sferturi din compozitia de branza in tava peste biscuiti si o uniformizam cu o spatula.


Compozitia de branza ramasa o amestecam cu jumatate de plic budinca de ciocolata. Punem si aceasta compozitie in tava si cu ajutorul unui cutit amestecam usor cele doua compozitii de branza. Introducem tava in cuptorul preincalzit, la foc potrivit cam 45-50 minute pana se rumeneste usor deasupra si se desprind marginile.


Dupa ce s-a copt, scoatem prajitura si o lasam sa se raceasca. Cand este rece asezam peste prajitura visinile decongelate si scurse de zeama sau proaspete.


Pentru glazura, punem ciocolata rupta bucatele cu smantana pentru frisca la foc mic pana se topeste si se uniformizeaza compozitia. Lasam glazura sa se raceasca pana la temperatura camerei si apoi o turnam peste visine.


Lasam prajitura la rece pana a doua zi.


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu visine si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi Trimmer 8 in 1

- 20 %
189.99 lei
151.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

noiinbucatarie 1

16.04.2018, 12:20

Moni_alex 1

16.04.2018, 19:39

Va multumesc!

Rocsi 1

16.04.2018, 21:01

Bun, bun de tot!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

9740 puncte

RODIMUR

7080 puncte

mihaelar63

6670 puncte

mirela0911

6140 puncte

katty

5730 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Prajitura diplomat cu fructe