Chifle ca pe vatra

de La Ancuta in Piine, 18 Mai 2011 | 1415 vizualizari

 

by Ruxy :-*

 

INGREDIENTE

  • 425 g faina
  • 150 ml lapte
  • 175 ml apa
  • 35 g unt
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 12 g drojdie proaspata
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle ca pe vatra:

Amestecam drojdia cu laptele caldut si zaharul si lasam sa stea 10 minute.


Intre timp cernem faina intr-un castron. Facem o gropita in mijloc in care turnam maiaua si apa calduta. Pe margini punem sarea si incepem sa framantam. Adaugam untul topit, dar nu fierbinte si framantama un aluat elastic, care nu se mai lipeste de maini. Mai adaugam faina, daca este nevoie.


Formam o bila, acoperim si lasam sa creasca 1 ora la loc caldut.


Dupa ce a crescut rasturnam aluatul pe planul de lucru usor infainat. Formam chiflele (mie mi-au iesit 6 bucati) si le asezam in tava tapetata cu hartie de copt.


Crestam chiflele cu un cutit bine ascutit si apoi le ungem cu lapte.


Dam la cuptor, la 220 de grade pentru ~20 de minute.

Scoatem pe un gratar si le lasam sa se raceasca. Sunt tare bune si pufoase.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle ca pe vatra" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

COMENTARII (31)

kamy 1

19.05.2011, 22:24

bine mai arata

La Ancuta 1

19.05.2011, 22:33

Multumesc Kamy

ionela2682 1

02.06.2011, 20:49

ce dolofane ....super....

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Kebab libanez de pui
  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

  • 26

    V

  • 27

    S

  • 28

    D

  • 29

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Paine de casa din faina alba