Chiftele

de Tuxedo in Porc, 21 Iul 2013 | 9198 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Cui nu-i plac chiftelele? Noua ne plac foarte mult, le facem destul de rar dar cand le facem, se duc vazand cu ochii! Mie mi-e cam urat de prajeala dar o data la cateva luni pot sa fac o exceptie :-) .

Vezi si reteta video pentru "Chiftele"

INGREDIENTE

1 kg carne tocata de porc
o ceapa
1 cartof
2 oua
o legatura de marar verde
piper si sare
5-6 catei de usturoi (optional)
cimbru uscat (cat luam intre degete)
boia dulce ( daca va plac mai colorate)
un castronel de faina
ulei pentru prajit

Tuxedo

Bucataras incepator

27 imi place 19comentează

0 reteta favorita

Taguri: chiftele, retete Porc

Portii: 10

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele:

Punem carnea intr-un castron si o asezonam cu sare, piper, marar si cimbru.

Dam cartoful pe razatoarea mica, il stoarcem bine de apa si il punem si pe el in castron apoi batem cele 2 oua si le amestecam in carne.

Ceapa o tocam marunt si o inabusim in 2-3 linguri de ulei pana devine sticloasa apoi o adaugam peste carne.

Omogenizam bine toate ingredientele apoi vom forma bile de carne pe care le dam prin faina (faina am pus-o intr-un castron) apoi le aplatizam intre palme.

Incingem bine uleiul si prajim chiftelele la foc mic pana se rumenesc frumos, dar nu foarte tare!

daca focul va fi tare, ele se vor rumeni foarte repede dar in interior raman crude, de ceea se prajesc la foc mic.

Se servesc calde dsau reci cu mustar sau cu orice garnitura va place!

Pofta buna!

TIPS-URI

Cand le scoatem din tigaie, le punem intai pe un prosop de hartie ca sa absoarba excesul de ulei!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Blender profesional, auto, Chef, CB980

- 2000 lei

12999.99 lei

Adauga in cos

Set pentru Smoothie si Inghetata CS600

- 25 %

399.99 lei

Adauga in cos

Tava cu gratar

49.99 Lei

Adauga in cos

Capac - Express Multicooker

169.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Caty 2

Chiftele cu dovlecel la cuptor

de Gherca Daniela 5

Chiftele (Parjoale) din carne tocata de vita

de RODIMUR 8

Perisoare cu cus-cus, in sos tomat

de Ancutsa 6

Mancare de marar cu scarita afumata

COMENTARII (19)

laura_n 1

23.07.2013, 10:27

buuune sa incerci si la cuptor

La Ancuta 1

23.07.2013, 11:04

Si noua ne plac, dar nu-mi place sa le prajesc, asa ca mai nou le fac la cuptor

Krystyan Trendy 1

11.12.2013, 13:23

grozave

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.