Chiftele cu cartofi noi gratinati

de mihaelar63 in Mancaruri cu carne, 19 Iun 2015 | 3094 vizualizari

 

Mi s-au cerut cartofi frantuzesti iar eu sa scap am motivat ca nu se pot prepara cu cartofi noi .Pana la urma am reusit sa satisfac doleantele cu ingredientele de pe stoc :D .Pentru chiftelute am folosit un amestec de mititei din carne de vanat care deja avea usturoi .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi noi
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • pt chiftele -1 kg carne mititei,1 ou , 1 ceapa verde , boia iute , 2 linguri pesmet ,cimbru uscat .
  • 100 ml ulei
  • 1 lingura unt
  • 3 linguri pesmet
  • 200 ml smantana
  • 150 gr cascaval razuit
  • 2 oua
  • 1praf nucsoara
  • piper
  • 4 oua fierte
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele cu cartofi noi gratinati:

  1. Se pun cele 4 oua la fiert . Se curata .
  2. Puneti cartofii noi bine spalati la fiert in apa sarata impreuna cu patrunjelul verde .Cand sunt fierti se scurg si se taie in doua .
  3. Amestecati carnea de mititei cu ou , ceapa tocata , cimbru ,pesmet si boia iute .
  4. Formati cu mainile unse cu ulei chiftele ce le prajiti usor pe ambele parti [ vor fi preparate in continuare la cuptor ].
  5. Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu pesmet . Asezati in ea chiftelele si cartofii .
  6. Turnati deasupra amestecul din smantana batuta cu ou , cascaval ras , sare si nucsoara .Piparati .
  7. Dati la cuptor 20 minute pana cand incepe sa se rumeneasca .Spre sfarsit asezati si ouale fierte in tava .

TIPS-URI

1

Firbeti cartofii noi cu verdeata preferata [ patrunjel , telina , cimbru , marar , rozmarin ].Vor capata mai multa savoare .

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele cu cartofi noi gratinati" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert la pahar cu ciocolata, banane , alune

pe 18.05 la 22:00

Pui cu ciuperci și sos de smântână - O mâncare bună de te lingi pe degete

pe 18.05 la 11:19

Sendviș cu salată de ton - Rețeta pentru o gustare rapidă și sățioasă

pe 17.05 la 14:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1566 puncte

gaby_duceag

1400 puncte

Caty

1238 puncte

vasimur

1157 puncte

Constelatialeu

1136 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Tocanita de vara