Nu m-am luat dupa o reteta anume,am vrut sa incerc robotul pe carne,ca noua ne place sa fie tocata mai marunt si marunt am avut-o tocata:)))
Sumacul este folosit in Orientul Mijlociu,in Iran se adauga la kebab si orez,in tarile arabe la hummus si fatoush,iar in Turcia la salate si lahmacum. Are un gust acru si astrigent.
INGREDIENTE
- 250 gr carne tocata amestec
- 1 ou (optional)
- 1 morcov
- 1 ceapa mica
- 1 cartof
- usturoi dupa gust
- 1 lingurita zaatar
- sare,piper
- sumac ptr presarat deasupra
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute cu za'atar si sumac:
Se dau legumele pe razatoare.
Amesteca oul cu carnea tocata si legumele date pe razatoare.
Se adauga zaatarul,usturoiul,sarea si piperul.
Se formeaza chiftelutele,udati mana ca sa fie mai usor.
Eu nu le-am prajit ci le-am pus in tava la cuptor.
Se rumenesc pe amandoua partile.
Se presara sumac deasupra si se servesc calde sau reci.
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (23)
nu stiu cate sa mai pun...ca arata grozav!!!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
