Chiftelute marinate

de lacrimioara in Mancaruri cu carne, 27 Dec 2010 | 3702 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru chiftelute:
  • 400 garme carne tocata jumatate vita si jumatate porc,
  • o ceapa,
  • 2 catei usturoi,
  • un ou,
  • 2 linguri faina,
  • 2 felii paine mai uscata,
  • sare,
  • piper,
  • marar,
  • patrunjel,
  • ulei pt prajit.
  • Pentru sos:
  • 1 ceapa mai mare,
  • un ardei gras,
  • 3 catei usturoi,
  • 3 linguri bulion,
  • o lingura  faina,
  • marar,
  • sare,
  • 1 foaie dafin,
  • piper.
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute marinate:

Incepem cu chiftelele,amestecam carnea cu un ou,painea imuiata in apa si stoarsa, usturoiul presat, faina, ceapa taiata cat mai marunt, sare, piper, marar si faina. Amestecam bine si formam chiftelutele cu mana uda, apoi le punem la prajit in ulei incins.


Facem sosul: taiem ceapa marunt si o punem la prajit. Lasam putin dupa care adaugam ardeiul gras taiat marunt si usturoiul. Lasam la prajit pana se imoaie toate. Dupa ce s-a imuiat adaugam 2 cani cu apa si foaia de dafin si lasam la fiert cu capac 15 20 minute. Dupa ce au fiert amestecam faina cu bulionul si punem peste legume, adaugam chiftelutele si mai lasam 5 minute sa fiarba,si gata.


Se serveste alaturi de un piure de carofi.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute marinate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (10)

lacrimioara 1

27.12.2010, 19:14

multumesc fetelor

tanyapatap 1

27.12.2010, 23:03

nadina73 1

30.12.2010, 10:28

buna de tot

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!