Chiftelute marinate

de Irina in Mancaruri cu carne, 17 Mar 2010 | 5847 vizualizari

 

Ce poti sa faci cu o mana de carne tocata?

 

INGREDIENTE

  • 150 g carne tocata amestec (porc si vita)
  • 1 cartof
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ou
  • 20 gr baza pentru mancaruri mirodenia
  • marar tocat
  • faina alba
  • Pentru sos:
  • o lingura doua de ulei de floarea soarelui
  • 1/2 cutie pulpa de rosii
  • un virf de cutit de busuioc
  • 20 gr baza pentru mancaruri mirodenia
  • 2 catei de usturoi pisati
  • 1 lg zahar
  • 1 lg otet
  • 1 lg smantana
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute marinate:

Am pus la fiert cartoful, morcovul si ceapa, dupa care le-am pasat. Am amestecat carnea cu piureul de legume, cu oul, mararul, baza mirodenia pana am obtinut un amestec omogen. Am format chiftelutele, le-am tavalit prin faina si le-am pus in tigaie, in uleiul incins. Le-am intors cu grija pe ambele parti si cand s-au rumenit le-am scos pe un prosop de hartie.

Intr-un alt vas cu putin ulei am pus usturoiul pisat si putin busuioc pentru aroma, am adaugat pulpa de rosii (daca nu le luati taiate cubulete, ci rosii intregi, le taiati marunt) si am lasat sa dea cateva clocote impreuna. Apoi am pus si chiftelutele in sos, am presarat zahar, baza Mirodenia si otet. Smantana am amestecat-o intr-un bol cu putin sos si abia dupa aceea am turnat-o peste chiftele. Dupa inca vreo doua clocote mancarea e gata.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute marinate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

eleny2010 1

18.11.2010, 21:59

interesanta reteta. imi plac kiftelele in sos. de cand zic sa adaug si eu sosul la kiftele si nu m am apucat de el.dar maine trebuie neaparat )) 5fur de la mine

Bya Ralu 1

30.12.2012, 17:14

Krystyan Trendy 1

07.05.2014, 09:41

imi plac chiftelutele

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

12310 puncte

Rocsi

7860 puncte

Constelatialeu

5590 puncte

Adele

5390 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!