Chiftelute marinate cu piure

de corina241 in Vita, 18 Dec 2010 | 7124 vizualizari

 

INGREDIENTE

Chiftelele:
  • 500 g carne tocata amestec(vita+porc)
  • 1 ou
  • 1 cartof
  • 1 morcov
  • 1 telina mica
  • 1 legatura marar
  • 2-3 catei de usturoi
  • sare
  • piper
Sosul:
  • 1 ceapa
  • 1 cana suc de rosii concentrat
  • 1 cana apa
  • 2 catei de usturoi
  • piper boabe
  • foi de dafin
  • verdeata
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute marinate cu piure:

Morcovul,cartoful si telina curatete le firtbem cateva minute in apa cu sare.Le scoatem,le scurgem de apa si le dam pe razatoare.

Amestecam legumele si carnea intr-un catron,punem oul batut pentru a se lega compozitia,sarea si piperul,apoi la sfarsit usturoiul pisat si legatura de verdeata.

Formam mingiute din compozitie,le dam prin faina si le prajim in baie de ulei.Cand sunt bine rumenite se scot pe un prosop de hartie si le tinem intr-un vas acoperit.

Separat se face sosul:calim ceapa in putin ulei,adaugam sucul de rosii impreuna cu apa,sarea,piperul si foile de dafin.Lasam la foc mic sa fiarba pana se ingrasa putin,adaugam chiftelele si dam la cuptor pentru inca 10 minute.La sfarsit punem usturoiul pisat si verdeata.

Servim cu piure de cartofi.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute marinate cu piure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Chiftelute marinate cu piure-0
Chiftelute marinate cu piure-1

COMENTARII (26)

ibrail

ibrail 1

27.08.2011, 13:15

Un piure foarte gustos se face adaugand la fiert,odata cu cartofii,o ceapa foarte marunt taiata.

DIANA B

DIANA B 1

27.08.2011, 13:56

Exact asta pregatesc eu acum , intre doua harjoneli cu fetele

oana_pisicutza16

oana_pisicutza16 1

10.04.2012, 17:58

tare bine arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostoli cu cacao si nutella

de Rux 9

Crostoli cu cacao...

ieri la 22:36

Chec cu lamaie, alune, nuci si glazura

de Rocsi 9

Chec cu lamaie,...

ieri la 20:26

Cornulete cu untura si gem

de Aletta 4

Cornulete cu...

ieri la 20:05

Budinca de cozonac panettone

Budinca de...

ieri la 19:53