Chiftelute marinate cu piure

de corina241 in Vita, 18 Dec 2010 | 7249 vizualizari

 

INGREDIENTE

Chiftelele:
  • 500 g carne tocata amestec(vita+porc)
  • 1 ou
  • 1 cartof
  • 1 morcov
  • 1 telina mica
  • 1 legatura marar
  • 2-3 catei de usturoi
  • sare
  • piper
Sosul:
  • 1 ceapa
  • 1 cana suc de rosii concentrat
  • 1 cana apa
  • 2 catei de usturoi
  • piper boabe
  • foi de dafin
  • verdeata
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute marinate cu piure:

Morcovul,cartoful si telina curatete le firtbem cateva minute in apa cu sare.Le scoatem,le scurgem de apa si le dam pe razatoare.


Amestecam legumele si carnea intr-un catron,punem oul batut pentru a se lega compozitia,sarea si piperul,apoi la sfarsit usturoiul pisat si legatura de verdeata.


Formam mingiute din compozitie,le dam prin faina si le prajim in baie de ulei.Cand sunt bine rumenite se scot pe un prosop de hartie si le tinem intr-un vas acoperit.


Separat se face sosul:calim ceapa in putin ulei,adaugam sucul de rosii impreuna cu apa,sarea,piperul si foile de dafin.Lasam la foc mic sa fiarba pana se ingrasa putin,adaugam chiftelele si dam la cuptor pentru inca 10 minute.La sfarsit punem usturoiul pisat si verdeata.


Servim cu piure de cartofi.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute marinate cu piure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

ibrail 1

27.08.2011, 13:15

Un piure foarte gustos se face adaugand la fiert,odata cu cartofii,o ceapa foarte marunt taiata.

DIANA B 1

27.08.2011, 13:56

Exact asta pregatesc eu acum , intre doua harjoneli cu fetele

oana_pisicutza16 1

10.04.2012, 17:58

tare bine arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!