Chiftelute vegetariene cu spanac si parmezan in crusta de susan cu sos alb

de RuxyRux in Aperitive / Garnituri, 11 Apr 2016 | 789 vizualizari

 

Preparat ovo-lacto-vegetarian....
O bunatate! 
 

 

INGREDIENTE

  • 3 maini de spanac ( cat sa umpleti o sita mare)eu am ales babyspanac
  • 100 gr. branza telemea cremoasa
  • 50 gr. parmezan razuit
  • un praf de usturoi
  • un praf de busuioc
  • 2 linguri de quinoa
  • 1 lingura seminte de Chia
  • 2 linguri cu varf de pesmet
  • 1 ou mare
  • un praf bun de sare
  • un varf de lingurita praf de copt
  • o canita de susan

Sos:

  • 2 cani si 1/2 lapte
  • 60 gr. unt
  • 1 lingura si jumatate de faina
  • 3 linguri smantana
  • 1galbenus
  • 2 linguri parmezan
  • sare dupa gust
  • piper
  • nucsoara un praf
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute vegetariene cu spanac si parmezan in crusta de susan cu sos alb:

Spanacul se fierbe intr-o cana de apa fix 3 minute, se scurge bine intr-o sita, se toaca.


Quinoa se spala in cateva ape intr-o sita, se fierbe in doua cani pline cu apa timp de zece minute la foc mic, se scurge si se pune intr-un vas larg.


Se adauga semintele de chia, oul, pesmetul, branza, parmezanul, spanacul, sarea, praful de usturoi, cel de busuioc, praful de copt si se amesteca.


Se formeaza chiftelutele care se dau prin susan si se asaza pe o foaie de copt. Se coc la cuptor la 200 de grade pana se rumenesc frumos(in jur de 30 de minute).


Intre timp se prepara sosul: intr-o tigaie adanca se pune untul, se topeste la foc mic, se adauga faina se amesteca rapid si se toarna laptele putin cate putin, amestecand continuu.


Se lasa sa dea in clocot , se ingroasa sosul usor, intre timp se bate oul cu smantana si se adauga in compozitie. Se tine pe foc pana devine ca o ciulama mai grosuta( nu mult), se potriveste gustul de sare, piper, nucsoara.


Cand chiftelutele sunt gata , se pun in sos, se mai lasa cat dau un clocot si se opreste focul.


Se mananca calde, sunt excelente!


 

TIPS-URI

1

Sunt foarte bune si cu un sos de rosii si busuioc

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute vegetariene cu spanac si parmezan in crusta de susan cu sos alb" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (36)

mamaieelena 1

12.04.2016, 21:01

-Licurici- 1

13.04.2016, 14:07

yammm

RuxyRux 1

13.04.2016, 23:37

Multumesc mult!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Bulion din rosii
  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

  • 25

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Piept de pui cu smântână și găluște de făină

de RODIMUR 4

ieri la 22:56

Prăjitură din albuşuri,cu vişine

ieri la 19:46

Aperitiv de post: Roșii umplute cu salată de vinete

de RODIMUR 4

ieri la 14:31

Gogoșari feliați în oțet

de RODIMUR 4

ieri la 12:23

RETETA RECOMANDATA
Bruschete cu ton a la Nadina