Chutney cu zmeura, mango, pere si portocala

de mihaelar63 in Sosuri, 30 Dec 2018 | 1012 vizualizari

 

 Cu ocazia primirii festive de iarna  a lui ,, Ghita ", am fost nevoita sa fac loc in congelator . Candva am achizitionat o punga cu zmeura congelata in ideea ca voi prepara un dulce . Putin probabil . Dupa cum am spus  , geneza retetelor mele depinde de ingredientele ce sunt in jur . In fructiera sedeau triste un mango , o para si o portocala , aproape trecute .  Pe parcurs din gem am ajuns la chutney de care aflasem din emisiuni culinare si de la Radu Popovici . Delicios acest Chutney servit cu branzeturi . Noi l-am consumat cu telemea putin sarata  de vacuta ,proaspata .
 

 

INGREDIENTE

  • 500 gr zmeura
  • 2 crengute de busuioc
  • 1 mango mijlociu
  • 1 portocala mare
  • 1 para
  • 2 linguri zahar pudra
  • 1 lingura otet balsamic
  • 1 varf cutit pudra cuisoare
  • 1 varf cutit piper negru cu coaja de lamaie
  • zeama lamaie -optional
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chutney cu zmeura, mango, pere si portocala:


  1. Spalati fructele .

  2. Se curata mango de coja si sambure .Se toaca marunt .

  3. Se curata portocala de coja si se taie cubulete .

  4. Se curata para de coja si seminte si se taie marunt .

  5. Puneti fructele maruntite la fiert impreuna cu zmeura intr-un vas cu fundul gros .

  6. La fierbere adugati crengutele de busuioc .

  7. Se lasa la fiert fructele 15-20 minute adugati zaharul pudra,piperul , otetul balsamic si cuisoarele .

  8. Scoateti busuiocul din sos .

  9. Omogenizati . Gustati si acriti suplimentar cu zeama de lamaie daca doriti .

  10. Acest chutney se serveste rece impreuna cu branzeturi .


Pofta buna !!!

 

TIPS-URI

1

Despre chutney : https://www.reteteleluiradu.ro/pe-scurt-despre-chutney/

Daca ti-a placut reteta noastra "Chutney cu zmeura, mango, pere si portocala" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

mihaelar63 1

08.01.2019, 01:24

Daniela

mihaelar63 1

08.01.2019, 01:24

Angela , se stie

mihaelar63 1

08.01.2019, 01:24

Mirela este deosebit

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert inghetata cu mango si zmeura