43comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Am avut la dispozitie putina carne de porc si ultima varzuta de Bruxelles din gradina proprie. In 20 minute am preparat o cina savuroasa si hranitoare. Simplu, rapid de preparat si mananci ca un boier :D
INGREDIENTE
- 250 g carne porc
- 3 cartofi
- 3 linguri ulei
- 2 linguri unt
- 1 cana varza de Bruxelles
- 1 cana varza rosie
- 1 cana varza alba
- 1 morcov
- 1 lingura otet de mere
- 1 lingurita seminte de marar
- sare
- boia iute de ardei
- chimen pudra
- patrunjel verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Cina boiereasca:
- Cartofii curatati, spalati si taiati cuburi se pun la fiert in apa cu sare.
- Varza rosie si cea alba se taie fideluta, morcovul se razuieste. Se prepara din acestea o salata in care se incorporeaza si patrunjel verde, seminte de marar, putin ulei, sare si otet de mere.
- Se curata varza de Bruxelles de cotoare sau frunze patate si se opareste cu apa fierbinte.
- Carnea se bate cu batatorul de snitele, se condimenteaza cu sare si boia de ardei.
- Prajiti carnea intr-o tigaie cu ulei. Puneti carnea la cald [ sub un capac acoperit ].
- in aceiasi tigaie unde ati prajit carnea topiti untul si sotati usor verzisoarele de Bruxelles, pudrate cu chimen.
- Se scurg cartofii de lichidul in exces si se zdrobesc ca pentru piure.
- Serviti carnea de porc cu piure, salata si verzisoare. Peste pireu puteti pune sosul ramas in tigaie.
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Pentru ca s-a folosit unt la preparare serviti mancarea calda .
Daca ti-a placut reteta noastra "Cina boiereasca" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
