Ciocolata de casa

de Irina in Prajituri, 14 Noi 2013 | 20010 vizualizari

 

Ciocolata asta este dedicatie pentru sotul meu, ii place asa de mult...Mai ales ca e facuta de mine. ;;)

 

INGREDIENTE

  • 250 g lapte praf
  • 3 linguri cu varf de cacao
  • 100 g unt
  • 250 g zahar brun
  • 100 ml apa
  • esenta de rom
  • putin chili
  • goji
  • merisoare
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciocolata de casa:

Cand musc dintr-o bucata ma duc cu gandul departe, departe. Mama ne facea acasa si era asa de buna! Iar cand eram in facultate (stateam la camin, ca asa era pe vremea aia) si ne apuca dorul de ciocolata ne faceam singure, pe resoul la care ne si incalzeam. Era asa de simplu de facut...


Astazi am facut 2 bucati de ciocolata de casa: una cu putin chili, ca asa ii place bucatarasului si una cu goji si merisoare. Hai sa va spun si reteta.


Am pus apa cu zaharul pe foc, am amestecat pana s-a topit zaharul. Am mai lasat pe foc inca 5 minute, pana siropul s-a inchegat binisor. Am adaugat si esenta de rom si am oprit focul.


Am adaugat untul si l-am amestecat pana s-a omogenizat.


Laptele praf l-am amestecat cu cacao, dupa care am adaugat siropul. Amestecul obtinut are o consistenta destul de tare, dar numai buna pentru a-i da o forma ciocolatei. Daca e prea moale, nu se incheaga bine. Daca totusi vi se pare ca e prea tare, adaugati putin lapte sau apa fiarta.


Am pus o parte din compozitie intr-o forma de silicon pe care am presarat inainte putin chili( doar pe jumatate din ea). Dupa ce am nivelat ciocolata in forma am presarat si deasupra chili.


Cu ciocolata cu chili nu am poze, ghiciti de ce...


Restul compozitiei am pus-o in folie de aluminiu si i-am dat o forma dreptunghiulara. Am presarat-o cu goji si merisoare si am impachetat-o bine.


Am pus amandoua bucatile in frigider pentru cateva ore.


Buna de tot a iesit ciocolata mea de casa, pe bune! Nu se compara cu nimic din ce cumparam noi din comert.


Si ca sa ma conving ca nu va mint, tocmai am mai luat o gura...;)


Daca vreti si voi, ridicati repede doua degete, ca acusi se termina! :P


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciocolata de casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (45)

Lia_ 1

16.11.2013, 05:08



sa incerci si ciocolata calda cu chili (aia de beut)

camelia75 1

16.11.2013, 14:41

LidiaChivu 1

13.03.2014, 23:35

Foarte faina! Facem si noi!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!