Bunatati pentru colindatori
INGREDIENTE
- 250 g lapte praf
- 125 g unt gras (82% grasime)
- 100 ml apa
- 40 g cacao
- 150 g zahar
- 2 plicuri zahar vanilat
- esenta de rom
- 100 g nuci prajite
- 1 varf cutit sare
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciocolata de casa:
Pui zaharul, zaharul vanilat, sarea si apa intr-o craticioara, pe foc mediu, si amesteci pana cand zaharul este complet topit. Cand observi ca s-a format o spuma alba la suprafata, mai lasi sa fiarba 5 minute, nu mai mult, si stingi focul.
Intre timp, amesteci laptele praf cu cacaua si le cerni.
Imediat dupa ce stingi focul, adaugi untul topit partial si esenta de rom.
Amesteci pana cand untul este complet incorporat in siropul de zahar.
Adaugi treptat mixul de lapte praf si cacao in sirop si mixezi incontinuu in timp ce il adaugi.
Dupa ce ai incorporat laptele praf si cacaua, adaugi nucile si amesteci cu o lingura de lemn.
Tapetezi forma cu folie de plastic alimentara si adaugi ciocolata. O nivelezi frumos si o lasi intr-un loc racoros, exclus frigider, 3-4 ore.
TIPS-URI
1
Pentru ca ciocolata are tendinta sa se intareasca, trebuie sa te misti destul de rapid.
ULTIMELE COMENTARII
Delicioasă! La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2065 puncte
1400 puncte
1337 puncte
1018 puncte
950 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
