Ciorba ardeleneasca de porc acrita cu tarhon

de reisnaor_2006 in Ciorbe, 28 Mar 2015 | 3996 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne porc
  • 100 gr orez
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa mare
  • 1/2 bucata telina
  • 1 -2 ardei gras
  • 1 radacina mica patrunjel
  • 200 ml smantana
  • 1 lingura rasa faina
  • 1 lingura de tarhon tocat
  • sare piper
  • 2 lg otet de pe tarhon
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba ardeleneasca de porc acrita cu tarhon:

Se taie carnea de porc cubulete si se pune la fiert, la foc mediu in apa rece. In primele 15 minute de fierbere supa se spumeaza.Intr-o tigaie punem 2 lg de ulei sa se incinga.


In uleiul incins adaugam ceapa tocata fin, morcovul, telina, patrunjelul plus ardeiul taiat cubulete.Se calesc la foc mic pana legumele se inmoaie un pic.


Se adauga orezul si zarzavaturile in supa.Smantana se amesteca cu faina si apoi se dizolva cu supa fierbinte.Se toarna smantana incet in oala cu supa, amestecand incontinu pentru a nu se branzi.


Se adauga tarhonul tocat si otetul de pe tarhon.Potrivim de sare si piper si mai lasam sa fiarba 5 minute.


Pofta buna.

 

TIPS-URI

1

in loc de tarhon putem folosi sucul de la 1/2 lamaie .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba ardeleneasca de porc acrita cu tarhon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

reisnaor_2006 1

29.03.2015, 02:28

miki_a 1

29.03.2015, 19:17

mirela0911 1

31.03.2015, 14:11

Buna tare ciorbica!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert briose cu ciocolata si ness
  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciorbă de afumătură cu zeamă de varză