Ciorba de cartofi cu afumatura

de lucy2002 in Ciorbe, 22 Oct 2019 | 484 vizualizari

 

Acum ca a venit toamna si vremea s-a mai racorit, ciorbele incep sa aiba mare cautare, asa ca m-am hotarat sa fac o ciorba cu afumatura ca nu mancasem de foarte multa vreme.

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofi mari
  • 2 morcovi
  • o bucata de telina
  • 2 ardei capia
  • 1 pastarnac
  • 1 ceapa mare
  • 4 rosii potrivite
  • 700 gr costita afumata
  • 2-3 linguri ulei
  • cimbru
  • leustean
  • sare
  • piper
  • 350 ml bors de putina
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu afumatura:

Cartofii se curata, se spala si se taie cubulete.


Ceapa, ardeii, morcovul, telina si pastarnacul se curata si se taie marunt.


Rosiile spalate se decojesc si se taie bucatele mici.


Intr-o oala punem uleiul si lasam un pic sa se incinga la foc potrivit, adaugam ceapa, ardeii, morcovul, telina, pastarnacul si amestecam bine, potrivim de gust cu sare lasam 5 minute. Adaugam cartofii si costita afumata, amestecam inca 2 minte dupa care adaugam 5 litri de apa calda spre ferbine potrivim de gust cu sare si piper si lasam pe foc pana sunt toate facute. Adaugam rosiile tocate si borsul de putina dupa ce i-am dat un clocot si mai lasam 5 minte dupa care oprim focul si adaugam cimbru si leusteanul.


Se poate servi cu smantana si ardei iute sau cum va place voua.


Sa aveti pofta!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

Rocsi 1

26.10.2019, 19:14

Imi place si mie ciorbita asta, in special in sezonul rece!

lucy2002 1

26.10.2019, 20:37

Da, Rocsi e foarte bună și noua ne place tare mult! Mulțumesc!

oanapl 1

26.10.2019, 21:27

Delicioasa! Si noua ne plac foarte mult ciorbele cu afumatura!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

13642 puncte

Bya Ralu

9840 puncte

MotanLaOale

8126 puncte

Constelatialeu

4816 puncte

Rocsi

4674 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Supa de curcan
  • 05

    MA

  • 06

    MI

  • 07

    J

  • 08

    V

  • 09

    S

  • 10

    D

  • 11

    L

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de purcel