Ciorba de cartofi noi cu loboda

de Rocsi in Ciorbe, 30 Iun 2011 | 11058 vizualizari

 

O nebunie este, pentru mine cel putin...

 

INGREDIENTE

  • 7 cartofi noi mari
  • 1 morcov
  • jumatate ardei rosu
  • jumatate ardei verde
  • 2 cepe verzi
  • 2 linguri zarzavat pentru iarna(eu mai am si am zis ca e pacat de el sa il arunc)
  • 1 rosie mare
  • patrunjel verde
  • o mana loboda
  • leustean verde
  • sare
  • piper
  • bors pentru acrit
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi noi cu loboda:

Intai si intai pregatim toate legumele .

cartofii ii spalam ,ii radem si ii taiem cuburi mai maricele.

morcovul il curatam si il taiem bucatele mici.

ardeiul rosu si galben si taiem cubulete.

cepele le curatam,le spalam si le tocam.

rosia o spalam,o curatam de coaja si o taiem bucati.

loboda o spalam bine si o taiem julien.

leusteanul si patrunjelul le indepartam cozile si le tocam marunt.

intr-o oala punem cam 4 litri de apa la fiert.

cand fierbe adaugam:cartofii,morcovul,ardeii,ceapa.

spalam si zarzavatul din cel pus pe iarna si il adaugam si acesta.

lasam totul sa fiarba cam 10 minute ,la foc potrivit,iar oala o acoperim cu un capac.

apoi adaugam rosiile.

mai lasam sa fiarba vreo 15 minute si punem si loboda.

cand legumele sunt bine fierte,adaugam borsul ,dupa gust,in functie de cat de acru doriti.

condimentam cu sare si piper.

dupa ce a dat cateva clocote ,la sfarsit punem patrunjelul si leusteanul.

ii mai dam doar 2,3 clocote si inchidem focul la ciorba.

va puneti intr-o farfurie la racorit si serviti.

se poate manca si cu smantana.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi noi cu loboda" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

Miha 1

06.07.2011, 00:11

Ank, cel mai probabil de la loboda.

Rocsi 1

06.07.2011, 10:48

da Ank ,cum zice muha,e de la loboda...e loboda rosie

Rocsi 1

06.07.2011, 10:48

*miha

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole boabe cu legume