Ciorba de cartofi noi cu loboda

de Rocsi in Ciorbe, 30 Iun 2011 | 6287 vizualizari

 

O nebunie este, pentru mine cel putin...

 

INGREDIENTE

  • 7 cartofi noi mari
  • 1 morcov
  • jumatate ardei rosu
  • jumatate ardei verde
  • 2 cepe verzi
  • 2 linguri zarzavat pentru iarna(eu mai am si am zis ca e pacat de el sa il arunc)
  • 1 rosie mare
  • patrunjel verde
  • o mana loboda
  • leustean verde
  • sare
  • piper
  • bors pentru acrit
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi noi cu loboda:

Intai si intai pregatim toate legumele .


cartofii ii spalam ,ii radem si ii taiem cuburi mai maricele.


morcovul il curatam si il taiem bucatele mici.


ardeiul rosu si galben si taiem cubulete.


cepele le curatam,le spalam si le tocam.


rosia o spalam,o curatam de coaja si o taiem bucati.


loboda o spalam bine si o taiem julien.


leusteanul si patrunjelul le indepartam cozile si le tocam marunt.


intr-o oala punem cam 4 litri de apa la fiert.


cand fierbe adaugam:cartofii,morcovul,ardeii,ceapa.


spalam si zarzavatul din cel pus pe iarna si il adaugam si acesta.


lasam totul sa fiarba cam 10 minute ,la foc potrivit,iar oala o acoperim cu un capac.


apoi adaugam rosiile.


mai lasam sa fiarba vreo 15 minute si punem si loboda.


cand legumele sunt bine fierte,adaugam borsul ,dupa gust,in functie de cat de acru doriti.


condimentam cu sare si piper.


dupa ce a dat cateva clocote ,la sfarsit punem patrunjelul si leusteanul.


ii mai dam doar 2,3 clocote si inchidem focul la ciorba.


va puneti intr-o farfurie la racorit si serviti.


se poate manca si cu smantana.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi noi cu loboda" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

Miha 1

06.07.2011, 00:11

Ank, cel mai probabil de la loboda.

Rocsi 1

06.07.2011, 10:48

da Ank ,cum zice muha,e de la loboda...e loboda rosie

Rocsi 1

06.07.2011, 10:48

*miha

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!