Ciorba de conopida

de adasev12 in Ciorbe, 17 Oct 2010 | 4450 vizualizari

 

o ciorba usoara si bunuta...mie-mi place cu multa smantana....

 

INGREDIENTE

  • o conopida mica
  • carne de pui( eu am pus aripi si spate)
  • 1 ceapa
  • 2 fire de telina
  • 2 frunze de telina
  • 2 morcovi
  • leustean ( din pacate eu numai uscat am, primit din Ro)
  • marar verde optional
  • 100 g smantana
  • 2 lg bulion
  • bors magic pt acrit( eu asa acresc ciorbele)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de conopida:

se pune carnea la fiert si se spumeaza pana nu mai scoate spuma deloc.


acum se adauga o parte din zarzavat: ceapa intreaga si telina( e f bun si radacina de patrunjel, din pacate eu aici nu am).


se lasa la fiert cam 20min, apoi se adauga si morcovii si conopida rupta bucatele mici , leustean si marar daca va place.


se mai lasa 10 min la fiert, apoi se adauga o lg bors magic si chiar la sfarsit se face o maia dintr-o lingurita de amidon dizolvat in apa si smantana , amestecata cu bulionul ( eu am pus bulion doar ca sa nu fie alba, ca nu-i place asa sotului, dar in ainte o faceam numai cu smantana) .


se mai lasa 1 min doar sa se omogenizeze bine tot .


se opreste focul . eu am scos carnea , (de obicei asa fac la ciorbe) si am desfacut-o de pe oase, apoi am pus-o inapoi in oala. am sos din ciorba ceapa si telina. am presarat mult patrunjel verde.


la servit se mai poate adauga smantana, dupa gust , chiar si un pic de ardei iute.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de conopida" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

adasev12 1

18.10.2010, 01:14

o, dar ce bune sunt...anul trecut cand am fost in Ro mergeam aproape zilnic la cofetarie, si nu ma ma saturam de savarine si amandine....belea mare...

Corinuta 1

18.10.2010, 15:45

place!

adasev12 1

18.10.2010, 18:44

cori, serveste!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

4197 puncte

Catalina L

3391 puncte

 Merisor

3247 puncte

Constelatialeu

2943 puncte

RODIMUR

2844 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura răsturnată cu prune

de RODIMUR 5

ieri la 22:35

Galuste cu prune

ieri la 19:43

Vinete picante la borcan in stil georgian

de Ksenya 4

ieri la 18:09

Prăjitură Inimă cu alune de pădure

de Ancutsa 5

ieri la 17:09

RETETA RECOMANDATA
Ciorba din gat de curcan