Ciorba de crenvursti

de Pasiune pentru bucatarie in Ciorbe, 30 Iul 2011 | 5556 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 g crenvursti
  • 1 ceapa mare
  • 1 morcov
  • 1 ardei
  • 2 cartofi
  • ½ dovlecel
  • 200 g smantana
  • 1 galbenus
  • Sare,piepr
  • Patrunjel

Zeama de lamaie/sare de lamaie/otet

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de crenvursti:


Ceapa se toaca marunt,morcovul si ardeiul cubulete si se calesc in putin ulei,apoi se adauga 1-1.5 l apa. Se fierbe 20 minute la foc mediu.


Dupa acest timp se adauga cartofii si dovlecelul taiate cubulete si se mai fierb 10 minute.


Crenvurstii se fierb in apa, 5-7 minute,la foc mediu,apoi se scot si se lasa sa se raceasca. Cand sunt reci se taie bucatele si se adauga ciorbitei. Se fierbe totul pana legumele sunt bine patrunse.



Smantana se amesteca cu galbenusul si condimente si se adauga cate un polonic de ciorbita,amestecand incontinuu pana ajunge la temperatura ciorbei din oala. Focul se da la mic si se adauga amestecul cu smantana amestecand incontinuu. Se da intr-un clocot si se opreste focul.



Se condimenteaza, se asezoneaza cu patrunjel verde tocat si se acreste dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de crenvursti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

ionela2682 1

06.08.2011, 14:22

Bya Ralu 1

22.03.2014, 06:19

interesanta ciorba o sa o incerc si eu

babi5 1

16.12.2014, 08:35

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

7188 puncte

mihaelar63

5100 puncte

RODIMUR

4392 puncte

Rocsi

3873 puncte

lucy2002

3676 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert tort Pralina-Ciocolata
  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciorba taraneasca de gaina