Ciorba de dovlecei, cu leustean

de Patricia Iordache in Ciorbe, 20 Iul 2013 | 10438 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Pentru ca este vara si pentru ca avem legume proaspete din belsug, am profitat de acest lucru si am pregatit o ciobita racoroasa din dovlecei si muuult leustean. A iesit o minunatie! Aromata si gustoasa exact asa cum mancam in copilarie.

INGREDIENTE

1 dovlecel mare (sau 2-3 mai mici);
1 ceapa mare;
1 rosie (fara coaja);
2-3 linguri bulion;
2 morcovi;
1 ardei capia rosu;
2 cartofi potriviti;
o telina mica;
3-4 linguri cu ulei;
sare;
piper;
leustean proaspat din belsug;
2.5 l. apa fierbinte.

Patricia Iordache

Bucataras incepator

38 imi place 28comentează

6 reteta favorita

Taguri: ciorba de dovlecei, ciorba de legume, retete Ciorbe

Portii: 8

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de dovlecei, cu leustean:

Spalam legumele si le curatam de coaja.

Tocam marunt ceapa, telina, morcovii si ardeiul.

Intr-o oala punem uleiul la incins si adaugam legumele tocate. Amestecam si dupa 5 minute adaugam apa fierbinte.

Cartofii si dovleceii ii taiem cubulete.

Cand apa incepe sa fiarba, adaugam cartofii si lasam sa fiarba aproximativ 20 minute.

Tocam rosia marunt si o punem in ciorba. Adaugam cubuletele de dovlecei, potrivim de sare si piper, punem si bulionul si lasam sa fiarba inca vreo 10-15 minute.

Oprim focul si presaram mult leustean proaspat, tocat.

TIPS-URI

Se serveste cu ardei iute si/sau cu smantana (cui ii place).

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de dovlecei, cu leustean" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Cos rotativ cu plasa

99.99 Lei

Adauga in cos

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei

1099.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, verde fistic

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, bleu

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de vasimur 4

Reteta de ciorba cu mazare boabe si loboda, de post

de katty 7

Ciorba de legume

de ramo_cata 1

Ciorba cu perisoare de peste

de Dana_Retetegg 3

Ciorbă de găină

COMENTARII (28)

Krystyan Trendy 1

02.11.2013, 16:18

buna ciorba

gabriela76 1

04.11.2013, 11:20

foarte buna ciorba

-Licurici- 1

23.06.2015, 07:58

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.