Ciorba de fasole boabe cu carne de porc

de Cris2711 in Ciorbe, 3 Aug 2013 | 19714 vizualizari

 

o ciorbitza delicioasa:)

 

INGREDIENTE

  • 400 gr. carne de porc
  • oase de porc
  • 400 gr.fasole boabe
  • 3 morcovi
  • 1 telina radacina
  • 1 pastarnac radacina
  • 1 patrunjel radacina
  • 2 cepe
  • 3-4 cartofi
  • 1 ardei gras
  • 4 rosii proaspete
  • pasta de tomate
  • 1 legatura de leustean verde
  • 1 legatura patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • ulei 100 ml
  • foaie de dafin
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole boabe cu carne de porc:

  •  Fasolea se pune in apa rece de pe o zi pe alta.
  •  A doua zi se fierbe,se schimba apa de trei ori,de fiecare data dupa ce a dat in fiert.Se strecoara.
  •  Radacinoasele se spala bine si se taie dupa dorinta.
  •  Se curata ceapa,se spala,se taie marunt.
  •  Apoi se curata rosiile,se taie felii.
  •  Patrunjelul si leusteanul se spala si taie marunt.
  •  Pasta de tomate se dilueaza in putina apa,circa 50 de ml.
  •  Intr-o oala de 5 l,se caleste ceapa in ulei 100 ml, se caleste carnea, carnea si oasele se fierb in 2 l de apa.Se spumeaza.
  •  Apoi se adauga radacinoasele , fasolea fiarta,sarea si piperul.
  •  Si se mai adauga inca  1,5 l apa.
  •  Se lasa sa fiarba,apoi se adauga cartofii , ardeiul gras si dafinul.
  •  Se adauga si pasta de tomate si rosiile.
  •  Se lasa 2 ore sa fiarba.
  •  Se scoate frunza de dafin.
  •  Inainte de servire se adauga si patrunjelul taiat marunt.
  •  Se serveste fierbinte.
  •  Pofta buna!

TIPS-URI

1

-se serveste calda.

2

-se poate gati si cu bors.

3

-sunculita afumata optional

4

-se serveste cu ceapa rosie frecata cu sare,taiata felii

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole boabe cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

Cris2711 1

04.08.2013, 12:08

Rocsi scump mie imi place sa o mananc cu ceapa rosie

Krystyan Trendy 1

01.11.2013, 22:54

foarte buna

NicolyVC 1

10.04.2017, 19:58

impreuna cu cartofii 2 ore?ceva straniu..ce va deveni?piureu//

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu ciocolata si ricotta

ieri la 23:01

Tocanita de curcan cu ardei kapia

ieri la 22:23

Globuri (bombe) de ciocolata calda

de Rocsi 9

pe 07.12 la 20:07

Varza calita cu cartofi ca la Kracovia

de Ksenya 5

pe 07.12 la 14:48

Salata Coleslaw

de Criss 6

pe 07.12 la 08:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7477 puncte

katty

6942 puncte

Constelatialeu

4888 puncte

Rocsi

4850 puncte

Anett

4283 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu ciocolata si ricotta

ieri la 23:01

Tocanita de curcan cu ardei kapia

ieri la 22:23

Globuri (bombe) de ciocolata calda

de Rocsi 9

pe 07.12 la 20:07

Varza calita cu cartofi ca la Kracovia

de Ksenya 5

pe 07.12 la 14:48

Salata Coleslaw

de Criss 6

pe 07.12 la 08:04

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de spanac, loboda si salata verde cu omleta