Ciorba de galuste cu rosii si busuioc

de Valclaudia in Ciorbe, 3 Mai 2015 | 3254 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 1 radacina de pastarnac
  • 1 morcov mare
  • 2 linguri ulei
  • 1/2 lingurita mix din boabe de piper
  • 1/2 cutie rosii pasate
  • sare si piper dupa gust
  • 1 lingurita busuioc in ulei
  • 1-2 foi de dafin
  • 1,5 l apa rece
  • 2 oua
  • un varf de cutit bicarbonat de sodiu
  • 5 linguri gris
  • marar verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de galuste cu rosii si busuioc:

In oala punem 2 linguri de ulei la incins.

Adaugam ceapa tocata, morcovul si pastarnacul taiate bucati si lasam sa se caleasca cca.5 minute.

Adaugam rosiile pasate, sare si piper dupa gust, mixul de piper, foaia de dafin si apa.

Acoperim oala si lasam la fiert pana se inmoaie legumele.

Spargem ouale intr-un castronel, adaugam un praf de bicarbonat si batem ouale cu furculita.

Adaugam grisul in ploaie, mai presaram un praf de sare si unul de piper alb, omogenizam si formam cu lingura galuste de marimea dorita, pe care le lasam sa plonjeze in oala cu ciorba clocotita.

Dupa ce am format toate galustile acoperim oala si le lasam la fiert la foc mic pana se umfla.

Adaugam busuiocul in ulei, acoperim si lasam cateva minute oala acoperita pentru ca aromele sa se intrepatrunda, apoi servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de galuste cu rosii si busuioc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mousse de ciocolata reteta celui mai fin si delicios desert

ieri la 14:57

Prajitura cu cirese semi amare

pe 24.05 la 21:50

Tacos cheeseburger - Un preparat fusion gustos

pe 24.05 la 15:51

Mancare de  naut  cu spanac si curry in stil asiatic

de Ksenya 5

pe 24.05 la 11:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de perisoare